Меню сайта

Команда КубГТУ выиграла награды на чемпионате Москвы по кулинарии

Команда Кубанского государственного технологического университета (КубГТУ) выиграла золотые медали, ценные подарки и Золотой кубок на XV юбилейном открытом чемпионате Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров.
<!--break-->
"Эти награды были вручены кубанцам, как лучшей команде в категории R1 (приготовление трех видов блюд с дегустацией)", - сообщила "Живой Кубани" ведущий консультант департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Эльвира Ерошенко.

В категории R1 состязалась команда, капитаном которой выступал заместитель гендиректора краснодарского кафе "ДуханЪ" Александр Шеремет. В ее состав входили учащиеся КубГТУ: Светлана Гикало, Владимир Макеев, Олег Маркарян.

Также в чемпионате участвовали учащиеся профучилища № 80 Брюховецкого района: Владислав Ляшенко, Александр Дружинец, Александр Понкратов. Капитаном этой команды был мастер производственного обучения училища Н. А. Сидоренко.

В рамках соревнований категории R1 команды готовили три блюда на четыре персоны: холодную закуску из птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, грибов, горячее блюдо из мяса или рыбы, а также десерт с использованием творога, йогурта, шоколада, фруктов.

В соревнованиях по обслуживанию гостей (сервис-класс) участвовали официанты кафе "Посейдон" ООО "Агро" города Анапа Юлия Блинова и Константин Мудрянов. Они были награждены дипломом за победу в номинации "За создание художественного образа в презентации стола".

Как писала "Живая Кубань", в ноябре этого года <a href="http://www.livekuban.ru/node/454551">команда Краснодарского края вернулась с межрегионального чемпионата по кулинарному искусству и сервису "Донское гостеприимство"</a> с тремя золотыми медалями.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 28.11.2011 17:14

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Смерч над Сочи стал героем интернета
04.12.2016 19:20
Видео, запечатлевшее это грозное природное явление, посмотрели сотни пользователей
На Кубани умер пациент, которого врачи привязали к кровати почти на двое суток
04.12.2016 19:03
Суд обязал медиков выплатить 200 тысяч компенсации жене покойного лишь спустя пять лет
В станице Елизаветинской горела баня
04.12.2016 18:30
Очевидец, выложивший видео с места происшествия в соцсети, вызвал бурю негодования
Под Новороссийском столкнулись несколько машин
04.12.2016 17:50
Очевидцы сообщают, что виновником аварии был водитель автомобиля Nissan GT-R
В Сочи задержан лидер абхазской оппозиции Аслан Бжания
04.12.2016 16:48
Российские полицейские задержали экс-главу спецслужбы Абхазии во время паспортного контроля
На Кубани снегопад стал причиной отключения электричества в трех населенных пунктах
04.12.2016 15:57
Обесточены жилые дома  в станицах Владимирской и Вознесенской и на хуторе Первая Синюха
В Краснодаре выясняют обстоятельства заболевания 130 человек сальмонеллезом
04.12.2016 12:37
Управлением следственного комитета по Краснодарскому краю проводится проверка обстоятельств произошедшего
Пить бутилированную воду опасно для здоровья
04.12.2016 11:21
Ученые предупреждают о последствиях регулярного употребления воды из бутылок