Меню сайта

Кубанские депутаты отделили "хлеб" от "хлебных изделий"

Депутаты Краснодарского края сегодня, 24 марта, в первом чтении приняли закон "О хлебе". Он запретит называть хлебом изделия, изготовленные из низкосортной пшеницы и с применением пищевых добавок.
<!--break-->
Разграничить понятия собираются для того, чтобы улучшить качество хлеба.

Так, согласно новому закону, к "хлебу" следует относить продукты, выпекаемые по традиционным технологиям из пшеничной муки высокого качества не ниже третьего класса, из пшенично-ржаной муки высокого класса, а также дрожжей, соли и воды.

К "хлебным изделиям" предлагается относить продукты, выпекаемые по новым технологиям с применением разрешенных к употреблению пищевых добавок.

Сегодня нет технического стандарта на хлеб и хлебные изделия. Краснодарский край - первый российский регион, который занялся проблемой качества выпускаемого хлеба. Как писала «Живая Кубань», <a href="http://www.livekuban.ru/content/news/kraevaja-quotnedelja-kachestva-hlebaquot-projdet-vo-vtoroj-raz">потребители уже не раз выступали с нареканиями по этому поводу.</a>

Планируется, что закон позволит органам власти проводить мониторинг качества хлеба, что повысит ответственность его производителей.

По мнению первого заместителя председателя кубанского парламента Ивана Петренко, цена на хлебные изделия должна быть ниже, чем на хлеб, сообщает РИА Новости.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 24.03.2010 16:35

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Самое популярное
Другие новости
Пятилетняя девочка выжила, вылетев из машины в Лабинске
10.12.2016 20:22
В страшном ДТП погибла мама малышки
В Красной Поляне выпало рекордное количество снега
10.12.2016 18:44
В горах складывается чрезвычайная ситуация
В Сочи должников будут ловить на дорогах и парковках
10.12.2016 17:40
Бюджет Сочи недополучил около миллиарда рублей
Стали известны личности погибших в жестком ДТП на Кубани
10.12.2016 17:05

В Темрюкском районе столкнулись ВАЗ-21099 и «Газель»

Два человека погибли в жутком ДТП на Кубани
10.12.2016 16:42
Трагическая авария произошла в Темрюкском районе
 На Кубани разыскивают пропавшего без вести мужчину
10.12.2016 16:14
Жителя Сочи ищут полицейские, родные и волонтеры
В Сочи машина припарковалась без водителя после ДТП
10.12.2016 14:45
На перекрестке курортного города столкнулись LADA и Mercedes
Краснодарский трамвай празднует свое 116-летие
10.12.2016 14:06
Ежегодно этот вид транспорта выбирают 125 миллионов пассажиров