Меню сайта

Кубанские депутаты отделили "хлеб" от "хлебных изделий"

Депутаты Краснодарского края сегодня, 24 марта, в первом чтении приняли закон "О хлебе". Он запретит называть хлебом изделия, изготовленные из низкосортной пшеницы и с применением пищевых добавок.
<!--break-->
Разграничить понятия собираются для того, чтобы улучшить качество хлеба.

Так, согласно новому закону, к "хлебу" следует относить продукты, выпекаемые по традиционным технологиям из пшеничной муки высокого качества не ниже третьего класса, из пшенично-ржаной муки высокого класса, а также дрожжей, соли и воды.

К "хлебным изделиям" предлагается относить продукты, выпекаемые по новым технологиям с применением разрешенных к употреблению пищевых добавок.

Сегодня нет технического стандарта на хлеб и хлебные изделия. Краснодарский край - первый российский регион, который занялся проблемой качества выпускаемого хлеба. Как писала «Живая Кубань», <a href="http://www.livekuban.ru/content/news/kraevaja-quotnedelja-kachestva-hlebaquot-projdet-vo-vtoroj-raz">потребители уже не раз выступали с нареканиями по этому поводу.</a>

Планируется, что закон позволит органам власти проводить мониторинг качества хлеба, что повысит ответственность его производителей.

По мнению первого заместителя председателя кубанского парламента Ивана Петренко, цена на хлебные изделия должна быть ниже, чем на хлеб, сообщает РИА Новости.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 24.03.2010 16:35

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Самое популярное
Другие новости
«Счастливые билетики» отоварили в Новороссийске
16.01.2017 21:16
Победители конкурса для пассажиров троллейбусов активно используют полученные призы
Зараженные строительные материалы завезены на территорию Кубани
16.01.2017 19:50
В партии пиломатериалов из Пермского края обнаружены личинки жука-усача
В Краснодарском крае ожидаются небольшие осадки 17 января
16.01.2017 18:38
В некоторых районах прогнозируется туманная погода
Порнопираты нашли лазейки для загрузки видео на YouTube
16.01.2017 17:58
Любители клубнички для взрослых смогут смотреть любимые ролики 
На Кубани трехлетний малыш поджег дом, в огне погибла его мать
16.01.2017 17:09
Трагедия произошла в Восточном районе города Новороссийска
Полицейские Краснодара ищут мошенницу из детского сада
16.01.2017 17:05
Обманутые родители обратились в полицию с заявлениями на администратора