На Кубани планируют построить первый в России завод по производству пектина

Ленинградский район Краснодарского края представит на Международном инвестиционном форуме «Сочи-2014» проект предприятия по производству пектина пищевого и медицинского назначения. Завод планируется построить в промзоне станицы Ленинградской. Он будет включать производственные и складские помещения, укомплектованные высокотехнологичным оборудованием, а также административное здание. По оценке специалистов, при выходе на проектные мощности предприятие сможет производить до 1,7 тыс. т пектина в год. Инвестиции в реализацию проекта оцениваются в 500 млн рублей. - Необходимо отметить, что в настоящее время в России нет не одного работающего предприятия по производству пектина, который широко востребован в кондитерской, консервной, молочной, масложировой и фармацевтической промышленности, а также при производстве диабетического питания, - сообщает пресс-служба министерства стратегического развития Кубани. Конкурентным преимуществом проекта является наличие сырьевой базы на территории Ленинградского района. Это большое количество садов, в том числе яблочных, и значительные площади посевов сахарной свеклы, жом которых также используется для производства пектина. Как писала «Живая Кубань», Международный инвестиционный форум «Сочи-2014» будет проходить в Главном медиацентре Олимпийского парка с 18 по 21 сентября.