Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Назначен новый прокурор Темрюкского района
18.12.2018 22:40
Пост занял советник юстиции Олег Корж
Три 12-этажных дома на берегу моря будут снесены в Сочи
18.12.2018 21:44
Об этом говорилось на встрече прокурора Краснодарского края Сергея Табельского с представителями кубанских СМИ
Вячеслав Иванов избран на пост главы Абинского района
18.12.2018 20:53
Решение было принято на очередной сессии Совета муниципального образования
Мужчину, обвиняющегося в нескольких изнасилованиях, разыскивают на Кубани
18.12.2018 19:45
10 декабря злоумышленник напал на 33-летнюю женщину в Воронежской области и срывается от следствия
От опасного вируса пострадали более 20 млн пользователей смартфонов
18.12.2018 18:31
Всему виной вредоносное ПО, поражающее устройства на операционной системе Android
Назван размер самой большой взятки в 2018 году на Кубани
18.12.2018 17:58
Об этом 18 декабря рассказал главный прокурор края Сергей Табельский
Долг за ЖКУ превысил 6 миллиардов на Кубани
18.12.2018 17:29
Об этом стало известно 18 декабря на конференции в прокуратуре Краснодарского края
За год более тысячи люков украли в Краснодаре
18.12.2018 17:24
Проблему обсудили на аппаратном совещании, которое провел мэр города