Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Парапланеристов обстреляли из ракетницы в Темрюкском районе
29.05.2017 12:03
Неизвестный человек в течение двух часов запускал в парящих в воздухе парапланеристов фейерверки
Круизный лайнер «Князь Владимир» отправился в тестовый рейс из Сочи в Крым
29.05.2017 11:24
Открытие регулярного круизного сообщения намечено на 11 июня 2017 года
В России хотят ужесточить ответственность за поддельные дипломы
29.05.2017 10:50
Соответствующий законопроект собираются внести в ГД в конце июня
Водитель скутера погиб после столкновения с иномаркой в Новороссийске
29.05.2017 10:30
ДТП произошло сегодня, 29 мая, на улице Волгоградская
ВИДЕО: Водитель пытался увезти сбитого им пассажира с места ДТП
29.05.2017 10:06
Инцидент произошел в Туапсинском районе
Извращенец заставлял двух сестер-школьниц снимать интимное видео
29.05.2017 09:40
Житель Краснодара задержан и заключен под стражу
В России начался основной этап сдачи ЕГЭ
29.05.2017 09:30
Он пройдет с 29 мая по 1 июля