Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Пьяный водитель сбил пешехода на обочине
26.09.2017 21:40
ДТП произошло в Кореновском районе
ВИДЕО: Сильным ветром раскрутило подъемные краны
26.09.2017 19:51

Инцидент запечатлели жители Новороссийска

Шквалистый ветер ожидается в Краснодарском крае
26.09.2017 18:32
Осадков на территории края не прогнозируется
Экстремалы из Краснодарского края прошли по стропе на высоте 800 метров
26.09.2017 18:19
24 сентября в Туапсинском районе  прошли съемки программы, посвященной экстремальным видам спорта
Член экипажа попал под лопасти вертолета в Анапе
26.09.2017 17:59
Пострадавшего госпитализировали в реанимацию, следователи проводят проверку
Пассажирский теплоход вернулся в порт Сочи из-за шторма
26.09.2017 16:48
Маршрут круизного сообщения теплохода «Князь Владимир» изменен по рекомендации руководства круизной компании
Массовая драка произошла на турнире памяти Бесика Кудухова
26.09.2017 15:53
Инцидент произошел после спарринга двух борцов