Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Министр образования и науки Адыгеи сдал ЕГЭ по русскому языку
20.02.2018 21:34
Анзаур Керашев принял участие во Всероссийской акции «Единый день сдачи ЕГЭ родителями».
Операцию по удалению сразу двух опухолей сделали пациентке в Краснодаре
20.02.2018 20:37
Методику проведения операции разработали врачи краевого онкодиспансера
Полеты на выходные открыты в аэропорту Краснодара
20.02.2018 19:35
Программа полетов на выходные дни из Международного аэропорта Краснодар стартует накануне Дня защитника Отечества
Дожди и мокрый снег прогнозируют синоптики в Краснодарском крае
20.02.2018 18:39
Местами ожидается понижение ночной температуры воздуха до -7 градусов
У Павловского района появился новый глава
20.02.2018 18:07
Им стал Борис Зуев, который ранее исполнял обязанности главы района
Двух пешеходов сбили насмерть за сутки в Тимашевском районе
20.02.2018 18:04
Трагические ДТП произошли накануне, 19 февраля
Открывают движение  на перекрестке Тургенева и  Бабушкина в Краснодаре
20.02.2018 17:30
Проезд автомобилей по улице Бабушкина до пересечения с Тургенева разрешат со среды, 21 февраля
Об угрозе схода лавин предупреждают спасатели Кубани
20.02.2018 17:13
Жителей и гостей края просят соблюдать меры безопасности