Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Лжесвященник собирает деньги на несуществующий храм
22.06.2018 13:05
Мошенник замечен в нескольких районах Краснодарского края
Бывший топ-менеджер "Магнита" стал гендиректором "Пятерочки"
22.06.2018 12:26
О назначении Сергея Гончарова сообщили в пресс-службе X5 Retail Group
Одного туриста сняли со скалы, а другого достали из воды в Геленджике
22.06.2018 12:12
Спасли отдыхающих в поселках Архипо-Осиповка и Дивноморском
Четырех леопардов готовят к выпуску на территорию Кавказского заповедника
22.06.2018 11:33
Сейчас хищников тестируют на умение охотиться, проверяется их реакция на человека
День в СИЗО приравняли к полутора дням в колонии
22.06.2018 11:27
Законопроект окончательно принят в Госдуме
График работы фан-зоны в Сочи в девятый игровой день
22.06.2018 10:39
Площадка для "Фестиваля болельщиков" FIFA на площади Южного мола начнет работать с 13:00
Более 14 тысяч человек приняли участие в акции "Свеча памяти" в Краснодаре
22.06.2018 10:25
В память о погибших в Великой отечественной войне жители города несли свечи к мемориалу Вечного огня
Пенсионерка пропала без вести в Выселковском районе
22.06.2018 09:55
Последний раз Зою Анину видели 16 июня