Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Водителям, у которых нет гаража, могут запретить покупать машины
16.02.2019 15:36
Обсуждение такой инициативы ведется в Госдуме
Мужчину, находившегося в федеральном розыске, задержали в Анапе
16.02.2019 11:30
Житель Республики Коми скрывался более десяти месяцев
Мокрый снег и похолодание ожидается в Краснодарском крае
16.02.2019 09:40
Погода испортится в ночь с 16 на 17 февраля
Призрачные яблоки обнаружил фермер в своем саду
16.02.2019 07:44
Необычной находкой мужчина поделился у себя на страничке в соц сети
Объявили выговор директору Третьяковской галереи, откуда украли картину Куинджи
15.02.2019 23:04
В связи с инцидентом в Минкультуры предложили наказать ряд работников галереи, виновных в краже полотна «Ай-Петри. Крым»
Водитель фуры сбил подростка на велосипеде в Сочи
15.02.2019 21:52
С переломами позвоночника парня госпитализировали в Детскую ГБ
Яндекс.Метрика