Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Античный входной билет на праздник найден на раскопках в поселке Сенном
27.07.2017 19:32
Свинцовая тессера давала посетителю право однократного входа на конкретное мероприятие
До 39° прогреется воздух в Краснодарском крае
27.07.2017 18:37
Местами на Кубани пройдут небольшие дожди
В День дельфинов и китов в Анапе родился дельфиненок
27.07.2017 17:48
Появление на свет малыша стало настоящим событием для сотрудников дельфинария на Большом Утрише
Анна Нетребко попала в ТОП 5 самых богатых знаменитостей по версии Forbes
27.07.2017 17:19
Оперная дива заняла четвертую строчку рейтинга, опередив на 0,1 миллиона долларов Филиппа Киркорова
Кубанская русалка побила рекорд планеты на подводной дистанции
27.07.2017 16:42
Спортсменка быстрее всех в мире преодолела 200 метров  на Всемирных играх по подводному плаванию
Появились подробности гибели знаменитого спортсмена в Горячем Ключе
27.07.2017 16:17
Выяснилось, что мужчина ушел из дома 20 июля, спустя четыре дня правоохранители обнаружили его тело
15 миллионов задолжала работникам дирекция фабрики в Мостовском районе
27.07.2017 16:08
210 человек больше двух месяцев не получали денег за работу на предприятии
Ушел из жизни первый президент ФК «Кубань»
27.07.2017 15:23
Борис Шершнев возглавил профессиональный футбольный клуб «Кубань» 3 мая 1989 года, став не только первым президентом, но и строителем фундамента новой спортивной футбольной организации