Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Автобус, следовавший из Ейска, улетел в кювет в Ставропольском крае
23.11.2017 22:46
В момент аварии в автобусе находились 10 человек, среди пассажиров есть пострадавшие.
Названа причина возгорания в пассажирском автобусе в Сочи
23.11.2017 21:07
Из-за ЧП движение по Курортному проспекту было ограничено
Полиция предупреждает о гололеде на кубанских дорогах
23.11.2017 20:09
Из-за осадков и понижения температуры на улично-дорожной сети ожидаются осложнения
Пассажирский автобус сгорел на остановке в Сочи
23.11.2017 18:45
ЧП произошло около 18:00 на остановке Театральная
Температура воздуха на Кубани опустится до 2 градусов тепла
23.11.2017 18:38
Ночью ожидается мороз до - 11 градусов
Девушку заставили прилюдно раздеться и зайти в ледяную воду
23.11.2017 18:07
В Усть-Лабинске над несовершеннолетней издевались ее ровесники
Скульптура Архангела Михаила – покровителя города установлена в Крымске
23.11.2017 16:22
Изваяние в сквере имени Тельмана освятил благочинный Крымского округа настоятель Свято-Михаило Архангельского храма протоиерей Сергий Карпец
Мужчина с топором пытался ограбить магазин в Тихорецке
23.11.2017 16:20
Злоумышленник не смог открыть кассовый аппарат и сбежал