Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Браконьеров задержали во время вылова мидий в Новороссийске
17.08.2018 10:41
Браконьерский сбор пресекли пограничники
Пропавший пенсионер с потерей памяти найден
17.08.2018 09:58
Накануне мужчина 1926 года рождения ушел из дома в Сочи
 Потушен пожар на заводе в Тимашевске
17.08.2018 09:28
Площадь возгорания составила 1100 м2
Замену сексу предложили нейробиологи
17.08.2018 07:30
Ученые назвали занятие, которое приносит больше удовольствия, чем любовные утехи
Полыхающий завод тушат в Тимашевске
17.08.2018 03:58
Пожар возник в  складских помещениях
Туристы оставили 14 миллионов в виде курортного сбора на Кубани
16.08.2018 21:55
Краснодарский край подвел итоги первых двух недель работы эксперимента