Меню сайта

В Краснодаре эксперты и потребители выбрали лучшую колбасу

Специалисты краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя и ГУП КК "Кубань-Качество" подвели итоги дегустации колбасных изделий.
<!--break-->
Она проходила в несколько этапов. В ней участвовали отдельно потребители и эксперты.

По мнению первых, лучший сервелат производит компания "Ростовский колбасный завод — ТАВР". Эксперты же признали лидером сервелат "Мускатный" производства  МПК "Динской".

Лучшую "Московскую" колбасу, по мнению потребителей и экспертов, производит Армавирский мясоперерабатывающий завод".

Самые низкие оценки получили варено-копченая колбаса сервелат "Останкинский" компании "Да" (Владикавказ) и сервелат "Классический" ЗАО "Партнер Ф" (Москва).

На потребительской дегустации было представлено 15 образцов варено-копченых колбас наименований "Сервелат" и "Московская". Из них 9 – краевых производителей. Это продукция компаний: Сочинский мясокомбинат, "Ратон" (п. Афипский), "Анрик" (Краснодар), Армавирский мясоперерабатывающий завод, "М. Холодцов" (Краснодар), МПК "Динской"; Медведовский мясокомбинат  и  мясокомбинат "Тихорецкий".

Остальные 6 образцов — продукция внекраевых производителей, компаний "Черкизовский МПЗ" (Москва), "Ростовский колбасный завод – ТАВР", "Мясная галерея" (Владимир), "МПК АПХ "Кудиново" (Московская область), "Партнер Ф"(Москва) и "Да" (Владикавказ).

Из 15 образцов только 5 (33%) выработаны по ГОСТу, остальные - по техническим условиям (ТУ), разработанным самими производителями, сообщает пресс-служба краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя.

Как писала "Живая Кубань", <a href="http://www.livekuban.ru/node/404916">эта дегустация прошла в Краснодаре вчера, 11 августа. После завершения экспертизы специалисты составили протокол. Его направят в контрольно-надзорные организации и краевым предприятиям перерабатывающей промышленности для сведения и принятия соответствующих мер.</a>

Согласно последним данным мониторинга качества продуктов, <a href="http://www.livekuban.ru/node/391267">на прилавках кубанских магазинов нередко можно встретить соевую колбасу.</a>


Опубликовано в рубрике "Экономика" 12.08.2011 17:27

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Самое популярное
Другие новости
Пилота рейса «Сочи-Москва» ослепили лазером
23.04.2017 22:02
ЧП произошло на севере московской воздушной зоны
  Три человека разбились насмерть в ДТП на Кубани
23.04.2017 20:40
Страшная трагедия произошла в Новокубанском районе

ФК «Краснодар» разгромил ФК «Арсенал» на домашнем поле
23.04.2017 19:20
Игра завершилась со счетом 2:0 в пользу «быков»
Ураганный ветер оставил 2500 человек без света
23.04.2017 18:30
Спасатели ликвидируют последствия природной стихии

Эвакуатор «порвал» автомобиль в станице Динской
23.04.2017 17:59
Возмущенные очевидцы опубликовали видео в соцсетях

Футболисты ФК «Краснодар» сразятся с командой «Арсенал»
23.04.2017 16:16
В краевой столице состоится матч 24-го тура Чемпионата России по футболу