В Краснодаре откроется "французское" кафе "Жань-Поль"

Завтра, 2 октября, в Краснодаре начнет работу гастрономическое кафе "Жан-Поль". На открытие приглашены около двухсот гостей. Ожидается, что среди них будут иностранцы - французы, американцы, немцы, рассказали "Живой Кубани" в компании "HoReCa Инвест Групп", которая является владельцем кафе. В меню представлена только традиционная французская кухня. Уже началась выпечка круассанов и багетов. Также можно полакомиться лягушечьими лапками, марсельским рыбным супом буйабес и другими национальными блюдами. Пока откроется только летняя веранда и первый этаж кафе. К новому году компания планирует запустить второй этаж, затем — третий этаж с открытым балконом, а весной 2011-го - булочную с выпечкой навынос. Кафе находится на улице Бабушкина, 243. "HoReCa Инвест Групп" работает в Краснодаре с 2009 года. Занимается открытием заведений общественного питания, разработкой концепций, бизнес-планов, финансовым консалтингом на рынке HoReCa. Владеет пабом Mr. Drunke Bar и кофейней Mr. Drunke Cafe.