В Краснодаре прошла дегустация кубанских вин из урожая этого года

В Краснодаре в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства прошла дегустация кубанских вин из урожая 2011 года. Свою продукцию представили 23 винодельческих предприятия Краснодарского края. На "слепой" дегустации оценивали виноматериалы более 50 технологов кубанских предприятий и независимых экспертов. Всего на пробу были представлены 143 образца. Специалисты по десятибалльной шкале оценивали букет, прозрачность, цвет и вкус вин. В этом году виноградари Кубани собрали рекордный за последние десять лет урожай – около 200 тыс. тонн, обогнав Ставрополье, Дагестан и Ростов. Ведущими игроками винного рынка края являются компании "Фанагория", "Вина Кубани", "Абрау-Дюрсо" и "Аврора". Вина из урожая 2011 года планируется представить на Олимпиаде-2014 в Сочи. А в этом году 12 тыс. бутылок кубанского шампанского и 1,6 тыс. бутылок вина поставлено в торговый дом "Кремлевский", сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. Как писала "Живая Кубань", фестиваль "Вина Кубани" пройдет в Краснодаре с 16 по 18 декабря. В нем примут участие винодельческие предприятия со всего края. На празднике молодого вина представят вина 2011 года. В рамках фестиваля пройдет и традиционный дегустационный конкурс "Вино года. Кубань-2011". В ноябре этого года первую партию кубанской винодельческой продукции отправили в Беларусь.