Немцы проведут в "Орленке" семинар по кулинарному искусству

В Туапсинском районе во Всероссийском детском центре "Орленок". до 5 октября проведут международный семинар-практикум по кулинарному искусству. Своим опытом поделятся шеф-повара из Карлсруэ: Томас Бухманн и Арно Хойслер, сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе "Орленка". Каждый день семинара посвящен отдельной тематике. Участники изучат технологию приготовления десертов, блюд из рыбы, мяса. Они изучат технологии кондитерских изделии и рецепты вегетарианской кухни. Немцы приготовят блюда с помощью новых технологий и приправ. Гости смогут предложить поварам комплексное меню для детей и взрослых, также покажут как правильно сервировать и декорировать блюда. Российские повара поделятся тонкостями приготовления блюд национальной русской кухни, расскажут о традициях кулинарии России.