Меню сайта

Особенности производства детского питания

Детское питание это особый вид продуктов питания, к которому предъявляются повышенные требования не только по содержимому, но и по внешнему оформлению и распространению. Такие требования направленны на защиту грудного вскармливания от недобросовестной рекламы и агрессивного маркетинга. Кодекс всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), разработанный в 1981 году, был поддержан более чем 60 странами. Он включает в себя положения относительно матерей, медицинских работников и организаций, а также этикеток для продажи смесей заменяющих грудное вскармливание. Суть таковых положений заключается в том, что запрещается идеализировать искусственную смесь, сравнивать ее по качеству с грудным молоком, предлагать бесплатные образцы и рекламировать смеси для младенцев возрастом до 6 месяцев. Детское питание может быть молочным и безмолочным. Молочное питание изготавливается из молока животного происхождения. Самым часто используемым в производстве питания является коровье молоко, оно богато микро- и макроэлементами, однако белок коровьего молока - казеин является трудно усвояемым для младенцев грудного возраста и как правило исключается из детского питания. Еще более адаптивным для младенцев является козье молоко, его химический состав близок к коровьему, но аминокислотный состав его белков близок к женскому грудному молоку. Козье молоко считается менее опасным в употреблении, чем коровье, так козы меньше подвержены заболеваниям, чем коровы. Козье молоко часто используется в лечебных целях при заболеваниях желудочно кишечного тракта. Оно способно выводить соли тяжелых металлов.


Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
СМИ: В России нашли еще одного долларового миллиардера
24.01.2017 21:14
Как сообщает «Российская Газета» со ссылкой на издание Bloomberg, им стал  Виталий Орлов, владелец компании, которая занимается рыболовным промыслом на севере России
В Краснодаре посреди дороги загорелась иномарка
24.01.2017 20:06
В результате инцидента в районе пересечения улиц Тургенева и Атарбекова образовалась огромная пробка
В России выросло производство водки
24.01.2017 19:31
Если сравнивать с показателями 2015 года, то производство водки в 2016-м выросло на 16,1% – до 73,2 млн декалитров
На Кубани ожидаются осадки и налипание снега
24.01.2017 18:31
Осадки, туман и температура до -8 прогнозируются на 25 января 
Кубанских детей подталкивают к суициду через мобильные приложения
24.01.2017 17:30
«Группы смерти» перекочевали из социальных сетей в мессенджеры
Россияне стали дольше жить, по данным Минздрава
24.01.2017 17:27
Уровень смертности в стране значительно сократился 
Улицу Красноармейскую в Краснодаре перекроют на ночь
24.01.2017 16:43
Ограничение движения намечено на период с 22.00 24 января по 06.00 25 января 
ВИДЕО: Под Новороссийском перевернулся военный КамАЗ
24.01.2017 16:29
Авария произошла сегодня, 24 января, в районе хутора Убых