Меню сайта

Открываем свой ресторан

Сегодня собственный бизнес хотят открыть практически все, но мало кто знает, с чего при этом надо начинать. В этой статье мы попробуем помочь вам разобраться в некоторых тонкостях открытия своего заведения той или иной направленности.

Итак, как уже стало понятно. Первым делом вы должны определиться с целевым назначением вашего заведения. Это может быть фотосалон, нейл бар, кафе, престижный паб, кофейня, автомойка и так далее.

Предположим, что вы остановили ваш выбор на ресторане. Следующим вашим шагом должна стать разработка бизнес-плана, в котором следует обязательно учесть и ценовую политику вашего будущего заведения. Где же на всё взять деньги? Если личных средств в вашем распоряжении не так уж и много, вы можете открыть ресторан в кредит. Для этого следует обратиться в банк с соответствующим заявлением и необходимым пакетом документов. Не лишним будет и наличие залога (к примеру, объект недвижимости, автомобиль и т.д.) или поручителя — это поможет вам увеличить сумму возможного займа.

Чтобы открыть свое собственное заведение общественного питания, вы должны быть готовы очень много работать. Вам придется подобрать поставщиков и договориться с ними, нанять квалифицированный персонал или же обучить новичков, договориться о консультациях с профессионалами и так далее.

Когда будете продумывать специфику вашего заведения, не лишним будет использование услуг дизайнера. Профессиональный специалист по интерьерам поможет вам создать уникальный стиль, а также даст несколько советов по поводу того, где и как можно сделать мебель для ресторанов на заказ. Это весьма полезное предприятие — заказать индивидуальную мебель для вашего кафе или бара.

Ознакомьтесь со списком конкурентов, чтобы правильно выбрать нишу. К примеру, в некоторых городах еще нет ресторанов мексиканской или тайской кухни. Эти направления пользуются спросом, так что у вас есть время, чтобы занять пустую нишу в своем городе.

Немаловажный фактор — это реклама. Здесь стоит довериться специалистам. Важно грамотно и правильно подать информацию потенциальным клиентам. Если рекламная компания будет успешной, можно считать, что полдела уже сделано.

Кстати, многие спрашивают, когда нужно приступать к разработке бизнес-плана. По сути, вы сначала должны сделать все вышеописанное, и только потом начинать разработку бизнес-плана. Предварительно еще следует позаботиться о настройке систем учета и контроля,  также о мотивации вашего персонала для хорошей работы.


Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Заказать такси 1331 можно в Краснодаре
20.09.2017 16:12
Федеральная служба заказа такси 1331 продолжает успешное развитие и объявляет о начале работы в Краснодаре
«Ростелеком» познакомил жителей Кубани с телеком-новинками в День Краснодарского края
18.09.2017 17:45
Для всех гостей мероприятия прошла масштабная выставка-ярмарка основных достижений Краснодарского края
«Ростелеком» выступит партнером празднования Дня города в столице Адыгеи
14.09.2017 17:39
В центре города компания организует зону бесплатного беспроводного  доступа в интернет

«Ростелеком» подвел итоги работы системы видеонаблюдения в ходе единого дня голосования
13.09.2017 13:24
Для реализации этого проекта специалисты «Ростелекома» установили, настроили и протестировали 2 275 программно-аппаратных комплексов в 10 субъектах РФ
Сладкие победы с кондитерской фабрикой «Метрополис»
11.09.2017 18:03
Завершился конкурс детских фотографий «Сладкая жизнь с «Метрополис», который проходил при поддержке ТРК «Екатеринодар»
«Ростелеком» выдаёт «Телефон в комплекте» пользователям безлимитной телефонии
06.09.2017 15:12
«Ростелеком» запускает акцию «Телефон в комплекте»

«Объединение Краснодарский чай» завоевало 5 золотых медалей на международном фестивале
06.09.2017 10:50
На Международном фестивале чая и кофе-2017 в Санкт-Петербурге 5 золотых медалей завоевала продукция компании «Объединение Краснодарский чай»