Меню сайта

Открываем свой ресторан

Сегодня собственный бизнес хотят открыть практически все, но мало кто знает, с чего при этом надо начинать. В этой статье мы попробуем помочь вам разобраться в некоторых тонкостях открытия своего заведения той или иной направленности.

Итак, как уже стало понятно. Первым делом вы должны определиться с целевым назначением вашего заведения. Это может быть фотосалон, нейл бар, кафе, престижный паб, кофейня, автомойка и так далее.

Предположим, что вы остановили ваш выбор на ресторане. Следующим вашим шагом должна стать разработка бизнес-плана, в котором следует обязательно учесть и ценовую политику вашего будущего заведения. Где же на всё взять деньги? Если личных средств в вашем распоряжении не так уж и много, вы можете открыть ресторан в кредит. Для этого следует обратиться в банк с соответствующим заявлением и необходимым пакетом документов. Не лишним будет и наличие залога (к примеру, объект недвижимости, автомобиль и т.д.) или поручителя — это поможет вам увеличить сумму возможного займа.

Чтобы открыть свое собственное заведение общественного питания, вы должны быть готовы очень много работать. Вам придется подобрать поставщиков и договориться с ними, нанять квалифицированный персонал или же обучить новичков, договориться о консультациях с профессионалами и так далее.

Когда будете продумывать специфику вашего заведения, не лишним будет использование услуг дизайнера. Профессиональный специалист по интерьерам поможет вам создать уникальный стиль, а также даст несколько советов по поводу того, где и как можно сделать мебель для ресторанов на заказ. Это весьма полезное предприятие — заказать индивидуальную мебель для вашего кафе или бара.

Ознакомьтесь со списком конкурентов, чтобы правильно выбрать нишу. К примеру, в некоторых городах еще нет ресторанов мексиканской или тайской кухни. Эти направления пользуются спросом, так что у вас есть время, чтобы занять пустую нишу в своем городе.

Немаловажный фактор — это реклама. Здесь стоит довериться специалистам. Важно грамотно и правильно подать информацию потенциальным клиентам. Если рекламная компания будет успешной, можно считать, что полдела уже сделано.

Кстати, многие спрашивают, когда нужно приступать к разработке бизнес-плана. По сути, вы сначала должны сделать все вышеописанное, и только потом начинать разработку бизнес-плана. Предварительно еще следует позаботиться о настройке систем учета и контроля,  также о мотивации вашего персонала для хорошей работы.


Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
«Ростелеком» в Майкопе приглашает на Открытый турнир по плаванию на кубок компании
28.07.2017 12:53
Соревнования пройдут в республике Адыгея в спортивном комплексе «Оштен» 5 августа с 10.00 до 13.00  
Тариф «Игровой» от «Ростелекома» выходит в море – на фрегате «Адмирал Макаров»
27.07.2017 12:44
«Тариф «Игровой» не только предоставляет выгодные условия при подключении, но и дает возможность начинающим игрокам опробовать преимущества премиум-аккаунта и уникальные модели военной техники
«Ростелеком» обнуляет тарифы на пользование Wi-Fi в точках доступа
27.07.2017 12:37
Таким образом, с августа 2017 года пользоваться интернетом в точках доступа (Wi-Fi) в удаленных и труднодоступных малых населенных пунктах можно будет абсолютно бесплатно. 
ИЗБИРАТЕЛЬНАЯ КОМИССИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ИНФОРМИРУЕТ!
24.07.2017 12:56
10 сентября 2017 года состоятся  выборы депутатов Законодательного Собрания Краснодарского края шестого созыва
Премьера нового сезона «Игры престолов» состоялась в московском метро при поддержке «Ростелекома»
19.07.2017 10:23
В ночь с 17 на 18 июля в Москве на станции метро Маяковская состоялся премьерный показ первого эпизода седьмого сезона легендарного сериала «Игра престолов». Организаторами уникальной премьеры стали онлайн-сервис Амедиатека и Московский метрополитен при поддержке «Интерактивного ТВ» от «Ростелекома»
«Ростелеком» выступит телекоммуникационным партнёром Северо-Кавказского молодёжного форума «Машук – 2017»
19.07.2017 10:18
«Ростелеком» выступит телекоммуникационным партнером Северо-Кавказского молодежного форума «Машук-2017», который пройдет с 5 по 19 августа 2017 года в Пятигорске
«Ростелеком» обсудил с краснодарскими предпринимателями преимущества системы организации закупок
14.07.2017 16:12
«Ростелеком» рассказал представителям малого и среднего бизнеса о действующих программах поддержки предпринимательства 
Путевки со скидкой предлагает оздоровительный комплекс "Спутник" в Сочи
12.07.2017 14:44
Акция «Бархатная осень» в Спутнике, Сочи!