Меню сайта

В Краснодаре пройдут международные соревнования барменов

В воскресенье, 27 сентября 2009 года, Краснодарское региональное отделение Барменской Ассоциации России проведет Чемпионат Кубани среди барменов «Cuban Cocktail Competition» в ТРК «Красная Площадь». Конкурс проводится в рамках ежегодного отборочного тура Чемпионата Мира среди Барменов (W.C.C.) Победитель конкурса в Краснодаре получит право представлять Краснодарский край на финале отборочного тура Чемпионата Мира среди барменов WCC-2010. Участники будут соревноваться в двух номинациях «Классика» и «Флейринг». В номинации «Классика» в первом отборочном туре участники пройдут подноминации, в которых оцениваются знания и практические навыки по различным профессиональным критериям: «Теоретические знания», «Кофе», «Сигары, табак, кальян», «Пиво», «Слепая дегустация», «Иностранный язык». По сумме баллов набранных участниками во всех подноминациях Первого отборочного тура, определятся 7 участников Гранд-Финала. Однако самым зрелищным действом, вызывающим огромный эмоциональный подъем у аудитории, станет так называемый рабочий флейринг - как шутливо называют бармены лихое жонглирование стаканами, бутылками, льдом и прочими питейными "аксессуарами" с одновременным приготовлением коктейля. У наблюдающих эту виртуозную "игру в бутылочку", обычно создается впечатление, что ее участники шагнули за барную стойку прямо из циркового училища. Флейринг (англ. flairing) — в работе бармена приготовление коктейлей свободным стилем, то есть с использованием элементов жонглирования. Популярным флейринг стал после выхода в свет фильма Коктейль в 1988 году с участием Тома Круза и Брайана Брауна. Родоначальником флейринга считают Джерри Томаса (Jerry Thomas), жившего и работавшего в Америке во второй половине XIX века, он впервые стал поджигать и переливать горящие коктейли из бокала в бокал. Книга «Bartender’s Guide», написанная им в 1862 году, и сейчас является настольной книгой барменов. «Профессор» Джерри Томас — так его называли при жизни, «папа» всех барменов — так его называют сегодня. Председатель жюри, руководитель регионального представительства БАР в Краснодаре Карташев Игорь главным в профессии бармена считает общение. В настоящем конкурсе Игорь отмечает новый формат: «Бармены будут готовить не только коктейли, но и кофе, наливать пиво, преподносить сигары и кальяны, а также отвечать на теоретические вопросы. Также я хочу пригласить всех желающих попробовать коктейли посетить наш Чемпионат». Программа мероприятия: 10:00 – 10:30 Сбор участников номинации «классика» в месте проведения конкурса, жеребьевка. 10:30 – 12:30 -Проведение презентаций компаний партнеров для гостей и участников, 12-30 – 18:30 Конкурс (Предварительный этап) 13:30 – 14:00 Сбор участников номинации «флейринг» 18-00 19-00 Презентации партнеров конкурса 19:00 – 24:00 GRAND – ФИНАЛ и награждение победителей 24 00 СТАФФ -ПАТИ


Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
При поддержке «Ростелекома» в Краснодаре прошел финал интеллектуальной игры «Ворошиловский стрелок»
26.05.2017 14:18
В Краснодаре при поддержке «Ростелекома» состоялся финал «Интеллектуального шоу «Ворошиловский стрелок»
«Ростелеком» обсудил вопросы развития информатизации на Юге России с представителями власти ЮФО и СКФО
25.05.2017 16:09
25 мая 2017 г. в с. Ольгинка Краснодарского края стартовала ежегодная шестая межрегиональная конференция «Развитие региональной информатизации субъектов ЮФО и СКФО»
Краснодарские артисты заняли призовые места на фестивале «Факел»
22.05.2017 16:30
19 мая в Сочи (Красная Поляна) состоялся финальный тур VII корпоративного фестиваля «Факел» ПАО «Газпром» завершился Гала-концертом и вручением Гран-при 
В Сочи стартует благотворительная акция «Чья-то жизнь уже не мелочь!»
17.05.2017 12:35
Компания «Ростелеком – Розничные системы» и фонд «Линия жизни» второй раз проводят благотворительную акцию «Чья-то жизнь уже не мелочь!» в Сочи
Детский познавательный телеканал «О!» начал вещание в «Интерактивном ТВ»
10.05.2017 15:33
В мае 2017 года новый детский познавательный телеканал «О!» начал вещание в сети «Интерактивного ТВ» компании «Ростелеком»
 «Ростелеком» в Майкопе поддержал торжества в честь Дня Победы
10.05.2017 15:29
На центральной площади города компания развернула свою интерактивную зону
Сеанс видеоконференцсвязи для ветеранов Великой Отечественной войны ЮФО и СКФО организовал "Ростелеком"
04.05.2017 14:00
3 мая «Ростелеком» организовал сеанс видеоконференцсвязи (ВКС) из студий компании в 11 городах: Ростове-на-Дону, Волгограде, Владикавказе, Краснодаре, Ставрополе, Астрахани, Махачкале, Нальчике, Черкесске, Майкопе и Элисте.