Чемпионат по кулинарии и сервису состоится в Краснодаре

В Краснодаре 17 и 18 декабря пройдет шестой чемпионат по кулинарии и сервису. В нем примут участие повара, кондитеры, бармены и официанты предприятий общепита Краснодарского края. В первый день состоятся соревнования по карвингу (украшение блюд) и сервировке стола, а также конкурс по складыванию салфеток. Во второй день пройдет конкурс барменов. Посетители смогут ознакомиться с работами участников - учащихся Краснодарского профессионального лицея № 75, поваров и кондитеров-индивидуалов. Чемпионат пройдет в выставочном центре "КраснодарЭКСПО". Открытие в 10 часов, сообщает пресс-служба департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя администрации Краснодарского края. Как писала "Живая Кубань", в прошлом году на пятом чемпионате профессионалы индустрии питания юга России, кондитеры и повара представили на суд жюри съедобные скульптуры, панно и другие блюда. Продемонстрировали "резьбу" по овощам и фруктам.