Меню сайта

Кубанские депутаты отделили "хлеб" от "хлебных изделий"

Кубанские депутаты отделили "хлеб" от "хлебных изделий"


Депутаты Краснодарского края сегодня, 24 марта, в первом чтении приняли закон "О хлебе". Он запретит называть хлебом изделия, изготовленные из низкосортной пшеницы и с применением пищевых добавок.
<!--break-->
Разграничить понятия собираются для того, чтобы улучшить качество хлеба.

Так, согласно новому закону, к "хлебу" следует относить продукты, выпекаемые по традиционным технологиям из пшеничной муки высокого качества не ниже третьего класса, из пшенично-ржаной муки высокого класса, а также дрожжей, соли и воды.

К "хлебным изделиям" предлагается относить продукты, выпекаемые по новым технологиям с применением разрешенных к употреблению пищевых добавок.

Сегодня нет технического стандарта на хлеб и хлебные изделия. Краснодарский край - первый российский регион, который занялся проблемой качества выпускаемого хлеба. Как писала «Живая Кубань», <a href="http://www.livekuban.ru/content/news/kraevaja-quotnedelja-kachestva-hlebaquot-projdet-vo-vtoroj-raz">потребители уже не раз выступали с нареканиями по этому поводу.</a>

Планируется, что закон позволит органам власти проводить мониторинг качества хлеба, что повысит ответственность его производителей.

По мнению первого заместителя председателя кубанского парламента Ивана Петренко, цена на хлебные изделия должна быть ниже, чем на хлеб, сообщает РИА Новости.


Опубликовано в рубрике "Общество" 24.03.2010 16:35

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Один гол спас сборную России по футболу от поражения
28.03.2017 21:53
Товарищеский матч с Бельгией завершился ничьей
В поселке Российском в гигантских лужах регулярно тонут автомобили
28.03.2017 20:55
В «парижскую яму» угодила очередная машина
В Краснодаре перестанет ходить автобус №12
28.03.2017 19:38
Маршрут закроют из-за нерентабельности
Синоптики прогнозируют дожди и грозы в Краснодарском крае
28.03.2017 18:35
На территории Кубани сохранится ветреная погода
Кубанские фермеры вышли на митинг за продление продовольственных санкций
28.03.2017 17:41
Акцию, которая прошла в Тихорецке, посетили более 1,5 тысяч аграриев
В Краснодаре пройдет уникальная мотовыставка
28.03.2017 17:40
С 31 марта по 2 апреля в павильоне № 1 «Кубань Экспоцентра» состоится единственная выставка на Юге России, посвященная мотоиндустрии
В департаменте строительства Краснодарского края новый руководитель
28.03.2017 17:26
Распоряжение о назначении подписал сегодня губернатор
Коэффициент ОСАГО в Краснодаре могут повысить в 3 раза
28.03.2017 17:14
Страховщики назвали регионы, где цену на страховку нужно повысить в 2-6 раз