Меню сайта

Лучших барменов России выбрали на Кубани

Лучших барменов России выбрали на Кубани


В поселке Абрау-Дюрсо под Новороссийском завершился первый фестиваль и конкурс барменского мастерства Abraubartenderscup 2014.
<!--break-->
Фестиваль проходил в известном Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо».

Его программа включала мастер-классы по истории игристых вин, правилам их подачи в коктейлях, консультации по особенностям работы барменов в условиях высокого сезона на Черноморском побережье, а также конкурс на лучший рецепт и подачу коктейля на основе игристого вина.

Призовой фонд турнира составил 250 тыс. рублей. Победитель также получил право на включение своего авторского коктейля в барную карту ресторанного комплекса курорта Абрау-Дюрсо.

Всего на конкурс было подано более 120 заявок. В финал вышли 15 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нальчика, Волгограда, Оренбурга и других городов. Каждый участник должен был не просто блестяще подать коктейль на основе игристых вин, но и представить легенду своего напитка.  

Лучшие бармены определились в открытом суперфинале, который прошел в амфитеатре на берегу озера Абрау.  Шесть суперфиналистов получили «черные ящики» с различными ингредиентами, из которых нужно было в течение 30 минут создать свой авторский коктейль и эффектно его подать.

В итоге третье место занял Роман Санабаев, представлявший волгоградский бар; второе - Ирина Голубева, работающая в одном из ресторанов Москвы, а первое - бармен гастрономического бара Оренбурга Денис Исхаков.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в состав жюри конкурса вошли лучшие практикующие бартендеры, победители международных соревнований в Великобритании и США и эксперты-миксологи России: Марат Саддаров, Дмитрий Соколов, Владимир Журавлев, Роман Торощин, Владислав Пятых и Эркин Тузмухамедов. Со стороны виноделов оценивать сочетаемость игристых вин с различными ингредиентами были приглашены директор международной школы виноделия Андрей Кобоян и винодел завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» Фабьен Лорензон.


Опубликовано в рубрике "Общество" 14.08.2014 12:00

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Краснодарца обвиняют в совращении своего крестника
25.05.2017 16:20
Мужчина вел неподобающую переписку с ребенком через соцсети 
В Приморско-Ахтарском районе ищут нового главу
25.05.2017 15:51
Напомним, глава района сложил полномочия после визита Вениамина Кондратьева
В Краснодаре пройдет семинар самого титулованного тайбоксера России
25.05.2017 15:35
Мероприятие состоится 28 мая в 15:00 в бойцовском клубе "КУЗНЯ"
Старинные куклы и игрушки покажут в Темрюке
25.05.2017 15:26
Выставка откроется в историко-археологическом музее 
В Геленджике сделают ремонт на автовокзале
25.05.2017 15:24
К работам приступят в октябре 
Два бойца краснодарской "Кузни" вернулись из Сочи с победой
25.05.2017 15:20
19 мая в Сочи прошел турнир по смешанным единоборствам в рамках международного чемпионата М1 Global
Закон о джипинге рассмотрели депутаты Кубани
25.05.2017 15:00
Этот вид спорта становится все более востребованным среди туристов
На Кубани появится новый населенный пункт
25.05.2017 14:30
Образование поселка одобрили депутаты на очередной сессии