Меню сайта

Лучших барменов России выбрали на Кубани

Лучших барменов России выбрали на Кубани


В поселке Абрау-Дюрсо под Новороссийском завершился первый фестиваль и конкурс барменского мастерства Abraubartenderscup 2014.
<!--break-->
Фестиваль проходил в известном Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо».

Его программа включала мастер-классы по истории игристых вин, правилам их подачи в коктейлях, консультации по особенностям работы барменов в условиях высокого сезона на Черноморском побережье, а также конкурс на лучший рецепт и подачу коктейля на основе игристого вина.

Призовой фонд турнира составил 250 тыс. рублей. Победитель также получил право на включение своего авторского коктейля в барную карту ресторанного комплекса курорта Абрау-Дюрсо.

Всего на конкурс было подано более 120 заявок. В финал вышли 15 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нальчика, Волгограда, Оренбурга и других городов. Каждый участник должен был не просто блестяще подать коктейль на основе игристых вин, но и представить легенду своего напитка.  

Лучшие бармены определились в открытом суперфинале, который прошел в амфитеатре на берегу озера Абрау.  Шесть суперфиналистов получили «черные ящики» с различными ингредиентами, из которых нужно было в течение 30 минут создать свой авторский коктейль и эффектно его подать.

В итоге третье место занял Роман Санабаев, представлявший волгоградский бар; второе - Ирина Голубева, работающая в одном из ресторанов Москвы, а первое - бармен гастрономического бара Оренбурга Денис Исхаков.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в состав жюри конкурса вошли лучшие практикующие бартендеры, победители международных соревнований в Великобритании и США и эксперты-миксологи России: Марат Саддаров, Дмитрий Соколов, Владимир Журавлев, Роман Торощин, Владислав Пятых и Эркин Тузмухамедов. Со стороны виноделов оценивать сочетаемость игристых вин с различными ингредиентами были приглашены директор международной школы виноделия Андрей Кобоян и винодел завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» Фабьен Лорензон.


Опубликовано в рубрике "Общество" 14.08.2014 12:00

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Когда исчезнет криптовалюта, рассказали в правительстве
17.01.2018 16:09
Предел «криптовалютной гонки» обозначил российский премьер Дмитрий Медведев
Труп одинокого пенсионера две недели пролежал в квартире
17.01.2018 15:18
Трагический случай произошел в Краснодаре
Сочинским медведям не дают спать "мигранты" из Абхазии
17.01.2018 14:41
Около 170 косолапых не смогли впасть в зимнюю спячку
Бум продаж лекарств от ожирения зафиксировали в России
17.01.2018 14:38
Выручка от продажи препаратов для похудения увеличилась до 20 %
Жириновский сыграет Фамусова на театральной сцене
17.01.2018 14:22
Спектакль «Русское горе от ума» состоится в московском театре «Школа современной пьесы»
В самолете "Краснодар-Москва" во время полета скончался пассажир
17.01.2018 14:01
Воздушное судно совершило вынужденную посадку в аэропорту Воронежа
Пассажир "расплатился" с таксистом ударом ножа
17.01.2018 13:00
Мужчина напал на водителя, изрезал его ножом и угнал машину