Меню сайта

Лучших барменов России выбрали на Кубани

Лучших барменов России выбрали на Кубани


В поселке Абрау-Дюрсо под Новороссийском завершился первый фестиваль и конкурс барменского мастерства Abraubartenderscup 2014.
<!--break-->
Фестиваль проходил в известном Центре винного туризма «Абрау-Дюрсо».

Его программа включала мастер-классы по истории игристых вин, правилам их подачи в коктейлях, консультации по особенностям работы барменов в условиях высокого сезона на Черноморском побережье, а также конкурс на лучший рецепт и подачу коктейля на основе игристого вина.

Призовой фонд турнира составил 250 тыс. рублей. Победитель также получил право на включение своего авторского коктейля в барную карту ресторанного комплекса курорта Абрау-Дюрсо.

Всего на конкурс было подано более 120 заявок. В финал вышли 15 участников из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Нальчика, Волгограда, Оренбурга и других городов. Каждый участник должен был не просто блестяще подать коктейль на основе игристых вин, но и представить легенду своего напитка.  

Лучшие бармены определились в открытом суперфинале, который прошел в амфитеатре на берегу озера Абрау.  Шесть суперфиналистов получили «черные ящики» с различными ингредиентами, из которых нужно было в течение 30 минут создать свой авторский коктейль и эффектно его подать.

В итоге третье место занял Роман Санабаев, представлявший волгоградский бар; второе - Ирина Голубева, работающая в одном из ресторанов Москвы, а первое - бармен гастрономического бара Оренбурга Денис Исхаков.

Как сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края, в состав жюри конкурса вошли лучшие практикующие бартендеры, победители международных соревнований в Великобритании и США и эксперты-миксологи России: Марат Саддаров, Дмитрий Соколов, Владимир Журавлев, Роман Торощин, Владислав Пятых и Эркин Тузмухамедов. Со стороны виноделов оценивать сочетаемость игристых вин с различными ингредиентами были приглашены директор международной школы виноделия Андрей Кобоян и винодел завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо» Фабьен Лорензон.


Опубликовано в рубрике "Общество" 14.08.2014 12:00

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Парк у стадиона «Краснодар» откроется в конце сентября
26.09.2017 10:38
Общая площадь территории составляет 22,7 тысячи га
Для родственников погибших и пострадавших в результате ДТП с автобусом организован телефон горячей линии
26.09.2017 09:41
Страшная авария случилась минувшей ночью под Горячем Ключом, она унесла жизни шестерых людей, еще порядка 20 находятся в больнице
По факту аварии автобуса с паломниками возбуждено уголовное дело
26.09.2017 08:45
Сотрудники правоохранительных органов продолжают работать на месте ДТП
Человеческие гормоны заставляют крокодилов менять пол
26.09.2017 07:30
Неожиданное воздействие на рептилий, живущих у берегов Коста-Рики, оказывают стоки с местных ферм по разведению рыбы
Оборванный провод поджег хозпостройку в Краснодаре
25.09.2017 20:35
Возгорание возникло из-за короткого замыкания в поврежденной электросети
Отец «краснодарского людоеда» признался, что сын был ребенком со странностями
25.09.2017 20:19
Об этом он рассказал в беседе с корреспондентом «Живой Кубани»