Почему молоко собираются избавить от антибиотиков, рассказали в Росстандарте

Сейчас разрабатывают ГОСТ, который запретит антибиотики в готовом молоке и сырье.

Молоко собираются избавить от антибиотиков. В стране разрабатывают особенный ГОСТ. Он запретит антибиотики в молоке-сырье и готовой продукции. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на представителя Росстандарта.

Председатель технического комитета стандартизации Аркадий Пономарев объяснил, что человек привыкает к антибиотикам,  которые есть в продуктах. Заболев, он также обращается к антибиотикам. Таким образом лекарства, если они понадобятся, могут и не сработать. Именно из-за привыкания.

Представитель Росстандарта подчеркнул, что уже в апреле будет рассмотрен проект нового стандарта для молочной отрасли. Произойдет это в середине месяца. На российском рынке установят более строгие нормы содержания антибиотиков в продукции.

Как уточняется, будут созданы и экспресс-методы определения антибиотиков в продукции.

Как уточняется, решение ЕЭК( Евразийской экономической комиссии) о максимально допустимом уровне остатков антибиотиков в животноводческой продукции вступило в августе 2018 года. Таким образом, пишут " Известия", антибиотики легализовали в мясе и  молоке-сырье.