Ткачев: В крае необходимо создать сеть винных магазинов с кубанской продукцией

Глава Кубани Александр Ткачев вчера, 20 октября, встретился с экспертами, виноделами и руководителями торговых сетей края. "Наше вино ничуть не хуже многих признанных мировых брэндов. А некоторые так и вовсе превосходят. Но на наших прилавках до сих пор выбор кубанских вин остается крайне бедным, а в ресторанах - и того меньше. Честно, даже стыдно становится. Мы позиционируем себя как винный регион, а гости края не могут сделать выбор - потому что его просто нет! Так определенно не должно быть", - возмутился Ткачев. По его словам, данную проблему можно решить, если при лицензировании винодельческих магазинов установить определенный лимит. Например, в ассортименте должно быть не менее 30% кубанских вин. Кроме того, глава высказался по поводу цен на продукцию в ресторанах. По словам губернатора, хорошей продукции в нормальном ценовом диапазоне и доступной для большинства людей очень много. "Но в винных картах ресторанов только очень дорогие вина, которые не всем по карману. А уважать нужно всех клиентов – и тех, кто может заплатить за бутылку вина 5 ты. рублей, и кто 300 рублей", - сообщил глава. Во время встречи была затронута еще одна тема - отсутствие разветвленной сети винных магазинов кубанских производителей. "Сеть таких магазинов - отличная возможность уверенно продвигать нашу винодельческую продукцию. Особенно это касается Черноморского и Азовского побережья, куда каждый год приезжают миллионы туристов. Но пьют они откровенную бурду, купленную с рук в небольших лавочках. А могли бы выбирать вина в современных, красивых магазинах", - добавил Александр Ткачев. Он отметил, что его также не устраивает такая ситуация, когда в городах и районах не идут навстречу производителям и не оказывают им никакой поддержки. Во время общения эксперты предложили открыть школу сомелье или даже факультета, на котором будут обучать специалистов для предприятий по производству вин. Ткачев поддержал идею и поставил задачу – сберечь профессионалов отрасли и создать им все условия для качественной работы, сообщает пресс-служба администрации Кубани. Как писала "Живая Кубань", в Краснодаре вчера, 20 октября, открылся праздник молодого вина. В честь этого состоялся обряд освящения молодого вина в храме-часовне князя Александра Невского и было организовано праздничное шествие. Фоторепортаж можно посмотреть здесь.