В Краснодаре состоится фестиваль национальных кухонь

В Краснодаре 16 и 17 декабря пройдет фестиваль национальных кухонь. Мероприятие будет проходить в рамках выставки "Дни качества на Кубани" в ВЦ "КраснодарЭКСПО". "На фестивале проведут конкурс команд по презентации блюд национальных кухонь с дегустацией, конкурс среди поваров и кондитеров в "АРТ-классе", состязания среди барменов, а также соревнования по карвингу (резьба по овощам)", - сообщила "Живой Кубани" ведущий консультант департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Эльвира Ерошенко. Принять участие в конкурсах смогут специалисты организаций общественного питания Краснодарского края. Командам - победителям конкурса по презентации столов национальных кухонь будут присуждать дипломы по 10 номинациям и вручать подарки. Остальные участники также получат поощрительные призы. В рамках фестиваля 17 декабря пройдет круглый стол на тему: "Проблемные вопросы современного профессионального образования и возможные пути их решения". Как писала "Живая Кубань", ежегодная выставка "Дни качества на Кубани" пройдет в Краснодаре 16 и 17 декабря. Свои товары представят участники долгосрочной целевой программы "Качество".