В Сочи профессионалы индустрии гостеприимства обсудят новые возможности в условиях импортозамещения

2 апреля в олимпийской столице состоится конференция «Поставки продукции для предприятий HoReCa: новые возможности в условиях импортозамещения».

Встреча профессионалов и экспертов сферы гостеприимства пройдет в рамках XIV специализированной выставки оборудования и технологий для ресторанного и гостиничного бизнеса «Индустрия гостеприимства и развлечений» и XII специализированной выставки-ярмарки продуктов питания «ExpoFood».

Как рассказали «Живой Кубани» в пресс-службе краевого департамента потребительской сферы, цель конференции - определить, существуют ли пробелмы с поставками продуктов питания на потребительский рынок города Сочи и в предприятия индустрии гостеприимства в целом.

Также в рамках мероприятия планируется рассмотреть изменения в ассортименте и объемах поставок продуктов питания, обсудят требования к продукту и поставщику и содействие в обеспечении предприятий санаторно-курортной отрасли Сочи и объектов общественного питания курорта качественной продовольственной продукцией в условиях импортозамещения.

В конференции примут участие руководители Российского Союза туриндустрии, Российской Ассоциации Франчайзинга, минсельхоза Кубани, краевого департамента потребсферы и администрации Сочи.