Ветеринары края не обнаружили в продукции ФГУП "Кубанское" генетический материал вируса АЧС

Специалисты управления ветеринарии Краснодарского края не обнаружили в продукции ФГУП "Кубанское" генетический материал вируса АЧС. Комиссия провела обследование колбасного цеха и бойни предприятия, а также проанализировала поступления сырья. Специалисты выяснили, что имело место поступление 5 т шпика свиного без ветеринарных сопроводительных документов. По их словам, технология производства сосисок и колбасных изделий на предприятии проводится с соблюдением температурного режима, позволяющего инактивировать вирус африканской чумы свиней. В настоящее время проводится отбор проб биологического материала от свиней и мяса, принадлежащих поставщикам ФГУП "Кубанское" ФСИН России, сообщает пресс-служба управления ветеринарии региона. Как писала "Живая Кубань", специалисты управления Россельхознадзора по Татарстану выявили партию сосисок с Кубани, изготовленных из мяса свиней, которые болели африканской чумой. Вчера, 1 ноября, заместитель директора Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН) Александр Сапожников сообщил, что сосиски с возбудителем АЧС ФГУП "Кубанское" могло изготовить из неучтенной свинины.