Меню сайта

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе


В Анапе 14-15 сентября пройдет научно-практический семинар, посвященный вопросу производства мороженого с использованием заменителей молочного жира.
<!--break-->
Специалисты пищевой промышленности расскажут об инновациях в сфере производства мороженого на основе растительных жиров.

"С появлением новых видов сырья широкое распространение получают заменители молочного жира. В связи с этим возникают многочисленные вопросы, которые и побудили нас организовать семинар, где можно обсудить нюансы и специфику применения ЗМЖ в производстве мороженого", - передает слова заместителя директора компании "ЭФКО" Александра Алексеенко <a href="http://www.anapa.info">Анапа.инфо</a>.

Представители компаний-производителей примут участие в дегустациях, экскурсионных программах и обсудят вопросы за круглым столом.

Организатором мероприятия выступил Союз мороженщиков России и компания "ЭФКО".

Как писала "Живая Кубань", 26 июля в силу вступил <a href="http://www.livekuban.ru/node/402005">ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Согласно новым правилам, растительных жиров в молочных продуктах впредь может быть не более 50%. </a>


Опубликовано в рубрике "Общество" 15.08.2011 12:27

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
На полтора  часа остановилось движение  трамваев и троллейбусов в Краснодаре
27.06.2017 20:54
Причиной остановки городского электротранспорта стал поврежденный кабель
Бодибилдер из Краснодара покорила российского министра  спорта
27.06.2017 20:02
Павел Колобков подписал приказ о присвоении спортсменке звания «Мастер спорта России международного класса».
Куски льда величиной с орех посыпались с неба в Мостовском районе
27.06.2017 19:24
От града пострадали строения и машины в поселке Перевалка
Синоптики обещают кратковременные дожди на Кубани
27.06.2017 18:39
В краевой столице воздух прогреется до 34°
Реквизит сочинской Олимпиады оказался никому не нужен
27.06.2017 17:42
Аукцион по продаже реквизита с Олимпиады в Сочи признан несостоявшимся
Опасного преступника разыскивают в Новороссийске
27.06.2017 17:39
40-летний мужчина подался в бега в июне
Пенсионер насмерть сбил 31-летнего мотоциклиста
27.06.2017 17:06
Трагическое ДТП произошло в Гулькевичском районе
В Краснодаре вор уснул на месте преступления
27.06.2017 16:31
Мужчина решил отдохнуть после преступления и не заметил, как уснул