Меню сайта

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе


В Анапе 14-15 сентября пройдет научно-практический семинар, посвященный вопросу производства мороженого с использованием заменителей молочного жира.
<!--break-->
Специалисты пищевой промышленности расскажут об инновациях в сфере производства мороженого на основе растительных жиров.

"С появлением новых видов сырья широкое распространение получают заменители молочного жира. В связи с этим возникают многочисленные вопросы, которые и побудили нас организовать семинар, где можно обсудить нюансы и специфику применения ЗМЖ в производстве мороженого", - передает слова заместителя директора компании "ЭФКО" Александра Алексеенко <a href="http://www.anapa.info">Анапа.инфо</a>.

Представители компаний-производителей примут участие в дегустациях, экскурсионных программах и обсудят вопросы за круглым столом.

Организатором мероприятия выступил Союз мороженщиков России и компания "ЭФКО".

Как писала "Живая Кубань", 26 июля в силу вступил <a href="http://www.livekuban.ru/node/402005">ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Согласно новым правилам, растительных жиров в молочных продуктах впредь может быть не более 50%. </a>


Опубликовано в рубрике "Общество" 15.08.2011 12:27

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Температура воздуха на Кубани прогреется до 17 градусов
16.12.2017 19:27
Утром на дорогах края возможен туман
Три автомобиля столкнулись на дороге в Крымском районе
16.12.2017 17:36
Авария произошла сегодня, 16 декабря, в районе хутора Новоукраинский
В ПДД добавлен новый пункт
16.12.2017 16:04
Теперь водители обязаны иметь с собой светоотражающий жилет
Опубликовано видео с метеором, пролетевшим над Сочи
16.12.2017 13:27
Как сообщают очевидцы, полет небесного тела сопровождался громким хлопком, однако в МЧС сообщают, что падения метеора не было
Перед Новым годом на Кубани введут режим повышенной готовности
16.12.2017 12:54
Он будет действовать с 25 декабря 2017 года по 15 января 2018 года
Кубанский кот проинспектирует строительство моста в Крым
16.12.2017 11:31
Строители моста планируют отправить кота в Крым, как только пролеты будут соединены
В Краснодаре задержан мужчина, находившийся в федеральном розыске
16.12.2017 09:59
Подозреваемого задержали минувшей ночью