Меню сайта

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе


В Анапе 14-15 сентября пройдет научно-практический семинар, посвященный вопросу производства мороженого с использованием заменителей молочного жира.
<!--break-->
Специалисты пищевой промышленности расскажут об инновациях в сфере производства мороженого на основе растительных жиров.

"С появлением новых видов сырья широкое распространение получают заменители молочного жира. В связи с этим возникают многочисленные вопросы, которые и побудили нас организовать семинар, где можно обсудить нюансы и специфику применения ЗМЖ в производстве мороженого", - передает слова заместителя директора компании "ЭФКО" Александра Алексеенко <a href="http://www.anapa.info">Анапа.инфо</a>.

Представители компаний-производителей примут участие в дегустациях, экскурсионных программах и обсудят вопросы за круглым столом.

Организатором мероприятия выступил Союз мороженщиков России и компания "ЭФКО".

Как писала "Живая Кубань", 26 июля в силу вступил <a href="http://www.livekuban.ru/node/402005">ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Согласно новым правилам, растительных жиров в молочных продуктах впредь может быть не более 50%. </a>


Опубликовано в рубрике "Общество" 15.08.2011 12:27

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Жителям Темрюкского района вернули воду
19.10.2018 13:24
Из-за аварии без воды находились почти 60 тысяч человек
Отцу с сыном, жестоко убившим родственника из-за наследства, вынесен приговор
19.10.2018 13:19
Преступление было совершено летом  прошлого года в Брюховецком районе
СМИ: пилоты рухнувшего в море Л-39 погибли
19.10.2018 12:15
Поиски летчиков продолжаются
К поискам пропавшего у горы Цахвоа туриста присоединилась дополнительная группа спасателей
19.10.2018 12:09
Мужчина исчез 13 октября, пытаясь найти пути обхода ледника
Краснодарка обвинила в краже приятельницу, чтобы вернуть деньги за покупки
19.10.2018 11:17
На продукты и спиртное жительница краевого центра истратила 23 тысячи рублей
Стивена Сигала посвятили в казаки в Краснодаре 
19.10.2018 10:46
Неформальная церемония попала на видео