Меню сайта

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе


В Анапе 14-15 сентября пройдет научно-практический семинар, посвященный вопросу производства мороженого с использованием заменителей молочного жира.
<!--break-->
Специалисты пищевой промышленности расскажут об инновациях в сфере производства мороженого на основе растительных жиров.

"С появлением новых видов сырья широкое распространение получают заменители молочного жира. В связи с этим возникают многочисленные вопросы, которые и побудили нас организовать семинар, где можно обсудить нюансы и специфику применения ЗМЖ в производстве мороженого", - передает слова заместителя директора компании "ЭФКО" Александра Алексеенко <a href="http://www.anapa.info">Анапа.инфо</a>.

Представители компаний-производителей примут участие в дегустациях, экскурсионных программах и обсудят вопросы за круглым столом.

Организатором мероприятия выступил Союз мороженщиков России и компания "ЭФКО".

Как писала "Живая Кубань", 26 июля в силу вступил <a href="http://www.livekuban.ru/node/402005">ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Согласно новым правилам, растительных жиров в молочных продуктах впредь может быть не более 50%. </a>


Опубликовано в рубрике "Общество" 15.08.2011 12:27

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Появились подробности пожара в общежитии в Армавире
19.07.2018 00:08
Возгорание произошло в здании на улице Тургенева
ВИДЕО: горит швейное общежитие в Армавире
18.07.2018 23:28
Пожар начался поздно вечером в здании общежития по улице Тургенева
173 миллиона на борьбу с градом выделено на Кубани в 2018 году
18.07.2018 22:17
Об этом сообщили на  заседании комиссии по чрезвычайным ситуациям в Краснодаре
ВИДЕО: иномарка пристроилась за «скорой», следующей по вызову в Краснодаре
18.07.2018 21:19
За грубое нарушение ПДД водитель иномарки привлечен к административной ответственности
Автовокзал «Южный» перенесут в Адыгею из Краснодара в августе
18.07.2018 20:11
Конечную остановку транспорта пригородного сообщения организуют в поселке Яблоновском
Дожди, грозы и град прогнозируют кубанские синоптики
18.07.2018 18:38
Температура воздуха прогреется до 32 градусов
На 8 лет осудили краснодарца за администрирование сайтов по продаже наркотиков
18.07.2018 18:20
Приговор жителю краевой столицы вынес Майкопский городской суд
Медвежонок, гуляющий по «Горки Городу», попал на видео
18.07.2018 17:46
Косолапый попал в объектив камеры видеорегистратора