Меню сайта

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе


В Анапе 14-15 сентября пройдет научно-практический семинар, посвященный вопросу производства мороженого с использованием заменителей молочного жира.
<!--break-->
Специалисты пищевой промышленности расскажут об инновациях в сфере производства мороженого на основе растительных жиров.

"С появлением новых видов сырья широкое распространение получают заменители молочного жира. В связи с этим возникают многочисленные вопросы, которые и побудили нас организовать семинар, где можно обсудить нюансы и специфику применения ЗМЖ в производстве мороженого", - передает слова заместителя директора компании "ЭФКО" Александра Алексеенко <a href="http://www.anapa.info">Анапа.инфо</a>.

Представители компаний-производителей примут участие в дегустациях, экскурсионных программах и обсудят вопросы за круглым столом.

Организатором мероприятия выступил Союз мороженщиков России и компания "ЭФКО".

Как писала "Живая Кубань", 26 июля в силу вступил <a href="http://www.livekuban.ru/node/402005">ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Согласно новым правилам, растительных жиров в молочных продуктах впредь может быть не более 50%. </a>


Опубликовано в рубрике "Общество" 15.08.2011 12:27

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
На 5 лет в тюрьму за «приправу для шашлыка» может отправиться житель Курганинска
09.12.2016 12:04
Так 45-летний мужчина назвал запрещенное вещество, которое хранил дома
Вирус АЧС ликвидировали в десяти районах Краснодарского края
09.12.2016 11:50
На четырех объектах уже снят карантин, еще на шести ограничения будут отменены в ближайшее время
Упавшее дерево изменило график движения кубанских поездов
09.12.2016 11:05
В результате инцидента были задержаны три пассажирских поезда и одна пригородная электричка
Педофил из Тимашевского района отправится в тюрьму на 12 лет
09.12.2016 10:46
Мужчина признан виновным в преступлении против половой неприкосновенности малолетней
На Кубани следователи устанавливают личность обгоревшего мужчины
09.12.2016 10:27
Тело было найдено 20 апреля 2016 года в лесополосе недалеко от автодороги ФАД «Кавказ» Успенского района
Стала известна причина массового заражения сальмонеллезом в Краснодаре
09.12.2016 09:27
По результатам проверки, люди отравились мясом курицы
Более 10 тысяч жителей Кубани остались без света из-за ветра
09.12.2016 09:21
Шквалистый ветер повредил линии электропередач в Северском, Крымском районах и городе Горячий Ключ
Краснодарские автомобилисты демонстрируют страховую грамотность
09.12.2016 09:00
96 % автовладельцев знают, что после ДТП надо обращаться в свою страховую компанию