Меню сайта

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе


В Анапе 14-15 сентября пройдет научно-практический семинар, посвященный вопросу производства мороженого с использованием заменителей молочного жира.
<!--break-->
Специалисты пищевой промышленности расскажут об инновациях в сфере производства мороженого на основе растительных жиров.

"С появлением новых видов сырья широкое распространение получают заменители молочного жира. В связи с этим возникают многочисленные вопросы, которые и побудили нас организовать семинар, где можно обсудить нюансы и специфику применения ЗМЖ в производстве мороженого", - передает слова заместителя директора компании "ЭФКО" Александра Алексеенко <a href="http://www.anapa.info">Анапа.инфо</a>.

Представители компаний-производителей примут участие в дегустациях, экскурсионных программах и обсудят вопросы за круглым столом.

Организатором мероприятия выступил Союз мороженщиков России и компания "ЭФКО".

Как писала "Живая Кубань", 26 июля в силу вступил <a href="http://www.livekuban.ru/node/402005">ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Согласно новым правилам, растительных жиров в молочных продуктах впредь может быть не более 50%. </a>


Опубликовано в рубрике "Общество" 15.08.2011 12:27

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Мужчина умер на Славянском кладбище в Краснодаре
26.04.2017 21:44
Жителя Тулы обнаружили возле могилы
1,6 млрд похищено при строительстве порта в Новороссийске
26.04.2017 21:30
Об этом заявил Генпрокурор РФ Юрий Чайка
Пивной завод в Ейске продается на «Авито»
26.04.2017 21:20
Старейший пивоваренный завод «Приазовская Бавария» выставили на продажу
Пропавшая без вести пенсионерка превратилась в мумию
26.04.2017 21:13
Останки женщины обнаружил грибник под Анапой
Из-за гонок под Новороссийском перекроют движение
26.04.2017 21:06
30 апреля в селе Дюрсо движение всех видов транспорта будет затруднено
Ребенка насмерть придавило холодильником из-за сильного ветра
26.04.2017 20:54
Трагедия произошла в Апшеронском районе
Мать и младенец пострадали в ДТП на Кубани
26.04.2017 20:44
Авария произошла в Приморско-Ахтарском районе
Ученые раскрыли причину утренней усталости
25.04.2017 07:47
Американские исследователи рассказали, почему после долгого сна люди чувствуют себя усталыми и разбитыми