Меню сайта

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе

Вопросы производства мороженого обсудят в Анапе


В Анапе 14-15 сентября пройдет научно-практический семинар, посвященный вопросу производства мороженого с использованием заменителей молочного жира.
<!--break-->
Специалисты пищевой промышленности расскажут об инновациях в сфере производства мороженого на основе растительных жиров.

"С появлением новых видов сырья широкое распространение получают заменители молочного жира. В связи с этим возникают многочисленные вопросы, которые и побудили нас организовать семинар, где можно обсудить нюансы и специфику применения ЗМЖ в производстве мороженого", - передает слова заместителя директора компании "ЭФКО" Александра Алексеенко <a href="http://www.anapa.info">Анапа.инфо</a>.

Представители компаний-производителей примут участие в дегустациях, экскурсионных программах и обсудят вопросы за круглым столом.

Организатором мероприятия выступил Союз мороженщиков России и компания "ЭФКО".

Как писала "Живая Кубань", 26 июля в силу вступил <a href="http://www.livekuban.ru/node/402005">ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию. Согласно новым правилам, растительных жиров в молочных продуктах впредь может быть не более 50%. </a>


Опубликовано в рубрике "Общество" 15.08.2011 12:27

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Разбил машину своей жены житель Краснодара
31.12.2018 16:50
Последствия действий дебошира попало на видео
Новогоднюю елку из автомобилей составили в Армавире
31.12.2018 16:00
Для необычного поздравления автолюбителей понадобилось 38 легковушек

Грабители в вязаных шапках напали на работника базы стройматериалов в станице Казанской
31.12.2018 12:50
Угрожая обрезом охотничьего ружья, преступники забрали деньги и сбежали
 Водитель иномарки насмерть сбил мужчину и скрылся в Сочи
31.12.2018 11:25
Смертельное ДТП произошло рано утром 31 декабря в Адлерском районе курорта
В Даниловом монастыре в Москве состоялось очередное заседание Священного Синода Русской Православной Церкви
31.12.2018 09:38
Имели суждение о необходимости иметь еще одну епархию в Краснодарском крае
Ассенизаторов вытащили из горной реки в Геленджике
31.12.2018 07:29
Инцидент произошел днем, 30 декабря