Закрыть
Предложить новость

Открыть пиццерию - это просто

Открыть свой бизнес - это просто. Давайте рассмотрим на примере пекарни, а еще лучше пиццерии. Дело в том, что за нас уже все продумали и мы можем заказать через интернет недорогое российское оборудование для пекарни или пиццерии в полной комплектации - pekari.ru Для открытия маленькой пиццерии нам понадобится комната для готовки площадью 16 квадратных метров, в которой необходимо установить следующее оборудование: 1. Печь, в которой сможет готовиться 4 пиццы одновременно. 2. Мукопросеиватель производительностью 600 килограмм в час. 3. Тестомес с объемом дежи 20 литров. 4. Тестораскаточная машина, с диаметром раскатываемой порции не менее 300 мм. 5. Овощерезка ручная с ножами 3,5 и 7 мм. 6. Стол кондитерский со столешницей длинной 2 метра 7. Стол пристенный из оцинкованной стали длинною не менее 1 метра. 8. Зонт вентиляционный пристеночный вытяжной. 9. Мойка однасекционная. 10. Стеллаж высотою 2 метра. 11. Весы электрические для взвешивания от 40 грамм до 5 килограмм. 12. Шкаф холодильный с прозрачной дверкой до 700 литров вместимостью. 13. Ларь морозильный вместимостью 236 литров. Стоимость перечисленного выше оборудования составит примерно 194 тысячи рублей. Это оборудование позволит вам обеспечить все стадии готовки: приготовление основы (подготовка муки, замес, разделка, формовка и краст), приготовление начинки, сбор пиццы и выпечка. Купить такое оборудование можно в лизинг или кредит. Доставка осуществляется по всей России. Если вы решили открыть свой бизнес и выбрали помещение, не стоит игнорировать такой важный этап подготовки, как технологическое проектирование в соответствии с действующими нормами (СП.2.3.6.1079-01).