В Краснодаре 27 января вновь прошел тренинг Дмитрия Левицкого «Секреты профессиональных рестораторов». В мероприятии приняло участие 90 человек : владельцы и управляющие ресторанов и кафе и баров. На одной площадке собрались представители популярных ресторанных сетей и заведений из городов :Анапа, Майкоп, Новороссийск,Горячий Ключ, Армавир,Ставрополь и конечно же Краснодар.
Автор и ведущий семинара – известный московский ресторатор и бизнес-консультант Дмитрий Левицкий в течение восьми часов раскрывал своим гостям секреты успешных и профессиональных владельцев ресторанного бизнеса. Участникам открылись три золотых правила увеличения оборота в ресторане, методы нематериальной мотивации персонала и многие другие секреты. В рамках интерактивного тренинга Дмитрий Левицкий представлял участникам множество новых и давно забытых знаний и практических советов, способствующих повышению дохода ресторана.Все ключевые вопросы ресторанного бизнеса на примерах собственных заведений Дмитрия Левицкого и других рестораторов по всей стране.
В процессе тренинга проводились практические упражнения и моделировались рабочие ситуации. На тренинге завязалось много полезных связей, родилось множество новых проектных идей и совместных акций для дальнейшего развития ресторанного бизнеса каждого из участников.Генеральным спонсором мероприятия выступила компания «Fluteservise» , а официальным автомобилем стал Volkswagen от дилера «Гедон-авто». Также были приглашены компании полезные для рестораторов : «Sonata-pro» , «Комплекс-бар» , «Люкс декор» , ДатаКрат» и компания «Русский отель»
Организатором мероприятия выступает успешный бизнесмен : Бальзак Анатолий Викторович (владелец кафе-пекарни, издательства газеты, радио, концертного и рекламного агентства, бизнес тренер).
