Ассортимент выпускаемой молочной продукции составляет порядка 450 наименований. Фактически на Кубани отрасль производит около 1 миллиона тонн цельномолочной продукции в широком ассортименте для различных возрастных групп населения, порядка 35 наименований сыров и сырных продуктов, 10 наименований молочных консервов.
Расширение ассортимента происходит также за счет продукции лечебно-профилактической и функциональной направленности на молочной основе.
Также предприятия переработки края увеличивают объем отгрузки продукции за пределы России. Так, производится отгрузка молочных продуктов в Азербайджан, Грузию, Узбекистан, Абхазию и Киргизию, а молочных консервов - в страны Прибалтики.
Кроме того, в настоящее время планируются поставки молочных консервов и мороженого в Германию, Болгарию и Чехию.
- Успешно развиваются Кореновский молочно-консервный комбинат, фирма «Калория», Тбилисский маслосырзавод и ряд других предприятий. Реализуют свои программы такие известные мировые компании как Вимм-Билль-Данн и Danone-Юнимилк, - отметили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
