На Кубани планируют выращивать самую быстрорастущую рыбу в мире

На Международном инвестиционном форуме «Сочи-2014» Темрюкский район Краснодарского края представит масштабный проект строительства рыбохозяйственного комплекса. Производственный комплекс полного цикла по выращиванию и переработке клариевого сома намечено возвести на хуторе Белом за 1,3 млрд рублей. Он будет производить рыбопосадочный материал, товарную рыбу и рыбные корма. - Необходимо отметить, что на сегодняшний день выращивание такой перспективной рыбохозяйственной культуры, как клариевый сом, в России развито слабо, - отметили в пресс-службе министерства стратегического развития, инвестиций и внешнеэкономической деятельности региона. Клариевый сом - самая быстрорастущая рыба из всех известных в мире. За 2,5 месяца выращивания сом достигает веса 1-1,3 кг. За летний сезон на одном гектаре можно получить от 5 до 8 тонн товарной рыбы. Для сравнения, карп за три года дает одну тонну с 1 га. По оценке, потребителями продукции нового рыбохозяйственного комплекса станут предприятия оптовой торговли, крупные торговые сети и рыбоводческие хозяйства Краснодарского края, Центрального и Северо-Западного округов России.