Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Другие новости
Парад Победы начался в Краснодаре
09.05.2019 11:00
Мероприятие стартовало в 11:00
Роспотребнадзор рассказал пенсионерам, как не стать жертвами мошенников
09.05.2019 10:21
Придерживаться элементарных правил следует, чтобы сохранить сбережения
Из-за подъема уровня воды в реке 4 тысячи сочинцев остались без воды
09.05.2019 10:04
Из-за резкого подъема уровня воды в реке Хобза, связанного с проливными дождями, произошло повреждение двух водоводов
9 мая - День Победы
09.05.2019 08:00
Сегодня в России отмечают 74-ю годовщину победы в Великой Отечественной войне
Из-за угрозы взрыва в OZ Молл объявили эвакуацию
08.05.2019 22:40
Подозрительный предмет, предположительно являющийся бомбой, нашли в одном из магазинов торгового центра
Жене «краснодарского людоеда» отказали в апелляции
08.05.2019 20:51
Слушание прошло сегодня в Краснодарском краевом суде
Яндекс.Метрика