Меню сайта

Роспотребнадзор запретил кормить гостей Олимпиады в Сочи макаронами по-флотски

В управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовили список блюд, которые нельзя будет включать в меню в ресторанах и кафе Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады.
<!--break-->
Эти меры, по замыслу ведомства, помогут обезопасить гостей и спортсменов от пищевых отравлений.

В перечне запрещенных блюд и ингредиентов 11 позиций. Например, общепитам будет запрещено самим варить пиво, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). Также нельзя будет готовить овощные, мясные, рыбные, грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. Организацией питания на Олимпиаде займутся около 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, десять форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.

На спортивных объектах будут функционировать восемь фабрик-кухонь c полным производственным циклом, a также доготовочные цехи питания, пишут <a href="http://izvestia.ru">"Известия"</a>.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 07.05.2013 11:05

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
В Краснодарском крае охотники повздорили с местным жителем
18.11.2019 23:09
Житель садоводческого товарищества, расположенного в Северском районе, сообщил, что в воскресенье он услышал на территории своего СТ выстрелы
Губернатор Кондратьев оказался слаб и в краеведении
18.11.2019 22:40
«Живая Кубань» не раз сомневалась в математических способностях главы Краснодарского края и в его знаниях правил культуры речи. Сегодня мы усомнились и в краеведческих талантах Вениамина Ивановича
Губернатор Ставрополья уволил своего полпреда за хамство
18.11.2019 21:58
Константин Шишманиди кричал на горожан и грозил выгнать их с приема
В полиции оценили инициативу по выдаче прав несовершеннолетним
18.11.2019 21:46
Госавтоинспекция не против выдавать водительские права несовершеннолетним при условии, что кандидаты будут проходить обширный курс обучения, заявил начальник ГИБДД Михаил Черников
Доцент-расчленитель Соколов хотел устроить самосуд во время следственного эксперимента
18.11.2019 20:56
Обвиняемый в убийстве аспирантки СПбГУ Анастасии Ещенко историк попытался покончить с собой 
Жена и сын Иосифа Кобзона прибудут завтра в Краснодар на открытие доски в честь певца
18.11.2019 20:13
Артист стоял у истоков Краснодарского творческого объединения «Премьера»
Птицы надолудили анекдоты из кубанского политического дома
18.11.2019 19:25
Кто бы что ни говорил, а в Краснодарском крае с юмором у жителей – все в порядке
Похороны будущего: грОб заменят на грИб
18.11.2019 18:34
В мире появился погребальный эко-костюм