Меню сайта

Диетологи не рекомендуют употреблять куриный бульон

Диетологи не рекомендуют употреблять куриный бульон


Блюдо может быть опасным при определенных болезнях.

Традиционно бульон из курицы относится к числу полезных и даже диетических блюд. Принято считать, что он помогает при восстановлении организма после операций и травм. Однако сейчас ситуация изменилась. Об этом  сообщает «Российская газета».

По словам диетолога Елены Соломатиной, раньше куриный бульон, действительно, был полезен благодаря содержанию полезных веществ, например, аминокислот и L-карнитина, а специи в нем улучшали отхаркивающее действие и стимулировали работу иммунитета.

Теперь же бульон из куриного мяса, которое попадает на прилавки магазинов, употреблять в пищу не рекомендуется. Особенно, если речь идет о первом отваре. А второй отвар окажется уже не таким полезным.

- Он будет не таким насыщенным, ведь вместе с вредными веществами после первой отварки исчезает и часть питательных.  Если у вас и получится приготовить крепкий бульон, то его нельзя употреблять людям при мочекаменной болезни, панкреатите и подагре. Сейчас совершенно иные реалии, - отмечает Соломатина.

Ранее «Живая Кубань» сообщала о вреде сырых овощей. 



Опубликовано в рубрике "Общество" 24.10.2019 22:47

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
Во время визита в Афганистан у Трампа отобрали телефон
29.11.2019 23:45
Средства связи изъяли также у сопровождавших его помощников и журналистов
ТОП-5 самых читаемых новостей за 29 ноября
29.11.2019 22:50
Рейтинг самых актуальных материалов «Живой Кубани»
В Сочи объявлено экстренное предупреждение из-за стихии
29.11.2019 21:24
Спасатели развернули межведомственный оперативный штаб
Инфекционную больницу закрыли из-за увольнения всех врачей
29.11.2019 20:27
Стационар в Новочеркасске закрыт из-за дефицита кадров
В Сочи от инсульта умер младенец-маугли
29.11.2019 19:35
По документам ребенка просто не существовало
Анекдоты от «Живой Кубани»
29.11.2019 18:54
Читатели «Живой Кубани» прислали в редакцию очередную партию анекдотов о наболевшем
Алиментщикам могут запретить жениться во второй раз
29.11.2019 18:51
В Заксобрании Ленобласти предложили изменить Семейный кодекс