Избавляемся от вяжущего эффекта хурмы

Рецепты очень простые. 

Плоды хурмы очень часто «вяжут» и создают не очень приятные вкусовые ощущения. Это происходит из-за большого количества во фрукте танинов, которые также содержатся в чае и в коре дуба, пишет РИА Новости со ссылкой на заключения экспертов Роскачества.
Чтобы избавиться от вяжущего эффекта в домашних условиях, хурму нужно оставить залитой теплой водой, после чего дать ей немного полежать. Или опустить плоды прямо в кипяток и потом дать полежать несколько часов.

Также специалисты сообщили, что хурму можно заморозить.

Плоды хурмы теряют вяжущий эффект при сушке. А вот невяжущие сорта хурмы для сушки совершенно не подходят.

Ранее "Живая Кубань" писала, что ученые назвали самый полезный для здоровья плод.