Меню сайта

Качество свиных стейков проверили эксперты Росконтроля

Качество свиных стейков проверили эксперты Росконтроля


Проверка показала, что мясо некоторых брендов «накачивают» растворами для увеличения веса. 

Эксперты Росконтроля провели исследование семи образцов охлажденных свиных стейков, купленных в супермаркетах «Мираторг», «Ашан», «Карусель», «Мясновъ», «Билла», «Глобус» и Selgros. Всего продукция исследовалась более чем 50 параметрам, включая безопасность, качество, свежесть, содержание антибиотиков и уровень гормонов.

Как оказалось, стейки действительно «накачивают» растворами для увеличения веса. В образце торговой марки «Мясновъ» эксперты обнаружили растительный углеводный компонент. При этом он имеет посторонний запах, неплотную консистенцию, а поверхность мяса липкая. Аналогичными качествами обладает и образец из «Карусели». Кроме того оба образца сомнительной свежести.

В ходе проверки специалисты выяснили, что во всех семи образцах присутствуют бактерии группы кишечной палочки в незначительной концентрации. Тем не менее, если такое мясо будет храниться в ненадлежащих температурных условиях, велик риск получить пищевое отравление.

Также эксперты определили, что почти все проверенные образцы содержат больше белка и меньше жира, чем указано в маркировке. Несмотря на это, эксперты рекомендуют к покупке стейки из магазинов «Мираторг», «Ашан», «Глобус» и Selgros. Мясо сомнительной свежести, купленное в «Карусели» добавлено в список товаров с замечаниями. Образцы из «Мяснова» и «Биллы» внесены в черный список, сообщили «Живой Кубани» в пресс-службе Росконтроля.

Ранее «Живая Кубань» писала, что ученые выяснили, что белое мясо опасно не менее красного.


Опубликовано в рубрике "Общество" 17.06.2019 09:45

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
В Армавире почти 800 работников одного из предприятий сидели  два месяца без зарплаты
19.09.2019 23:44
Руководство машиностроительного завода задолжало людям без малого 23 млн. рублей
Отдай врагу: в Челябинске у детей в детском саду на ужин подают одну соль
19.09.2019 23:05
Странное меню озадачило пользователей соцсетей
Ничего святого: чиновник из Москвы хотел присвоить средства на реконструкцию Соловецкого монастыря
19.09.2019 22:46

Заместителю руководителя Департамента культуры Москвы Павлу Мосолову уже предъявлено обвинение

«Краснодар» крупно уступил «Базелю»
19.09.2019 22:27
«Быки» пропустили от швейцарцев пять безответных голов
В Грозном горит торговый центр «Гранд Парк»
19.09.2019 22:03
Площадь пожара увеличилась до 700 квадратных метров
Международная награда в области футбола названа в честь легенды Советского спорта
19.09.2019 21:49
Приз лучшего вратаря мира будет носить имя Льва Яшина
Высокие отношения: в Астрахани главврач детской больницы избил заведующую
19.09.2019 21:11
Причина конфликта — отказ подчиненной уволиться с работы по собственному желанию
Правительство России оценило жизнь журналиста в 2 миллиона рублей
19.09.2019 20:53
Дмитрий Медведев подписал постановление о порядке выплат  компенсаций, если корреспондент пострадал или погиб во время работы 
Яндекс.Метрика