Меню сайта

Как есть грибы и не отравиться, рассказали в Роспотребнадзоре

Как есть грибы и не отравиться, рассказали в Роспотребнадзоре


Рекомендации по сбору и хранению грибов опубликовали на сайте ведомства.

По данным Роспотребнадзора, ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка одной тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами. Именно осенью, в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами среди детей.

Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей, тянущих в рот сырой гриб.

Специалисты Роспотребнадзора напомнили россиянам о правилах сбора и приготовления грибов.

Во-первых, грибы нельзя складывать в ведра или полиэтиленовые пакеты. Так, когда грибы находятся в такой таре, то они очень быстро портятся. В Отмечается, что категорически запрещается пробовать сырые грибы во время сбора. Даже если вы абсолютно уверены, что они съедобные, рисковать опасно для жизни.

Также нельзя собирать грибы в экологически небезопасных зонах, например, вблизи оживленных автомагистралей. В таких местах они аккумулируют в себе массу опасных веществ.

Приготовить грибы необходимо в течение суток после сбора, при этом каждый вид следует готовить отдельно. Важно помнить, что их нельзя мариновать или солить в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.

Напомним, как сообщала ранее «Живая Кубань», в Краснодаре многодетная семья отравилась грибами.





Опубликовано в рубрике "Общество" 18.08.2018 10:52

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Другие новости
Граффити ко Дню Победы появилось в Краснодаре
09.05.2019 14:39
Арт-объект появился на заборе на улице Автолюбителей, 17
Более 30 тысяч человек приняли участие в параде в честь Дня Победы в Краснодаре
09.05.2019 14:03
Торжественный парад парадных расчетов, военной и ретро-техники прошел в краевой столице
Россиян снова ждут длинные майские праздники в 2020 году
09.05.2019 13:15
Минтруд опубликовал график праздничных дней в 2020 году
Шествие "Бессмертного полка" началось в Краснодаре
09.05.2019 13:00
Оно стартовало в 13:00 по главной улице Краснодара — Красной
Путин заявил, что в РФ свято чтят солдат Победы
09.05.2019 11:38
Об этом президент сказал во время выступления на параде 9 мая
Парад Победы начался в Краснодаре
09.05.2019 11:00
Мероприятие стартовало в 11:00
Роспотребнадзор рассказал пенсионерам, как не стать жертвами мошенников
09.05.2019 10:21
Придерживаться элементарных правил следует, чтобы сохранить сбережения
Из-за подъема уровня воды в реке 4 тысячи сочинцев остались без воды
09.05.2019 10:04
Из-за резкого подъема уровня воды в реке Хобза, связанного с проливными дождями, произошло повреждение двух водоводов
Яндекс.Метрика