В обороте в точке общепита на трассе М-4 Дон находился мясной полуфабрикат неизвестного происхождения.
Нарушения, допущенные персоналом кафе «У реки» на 1388-м км М-4 «Дон» в Горячем Ключе выявлены проверкой краевого управления Россельхознадзора.
Внеплановые проверки кафе и столовых, расположенных вблизи федеральных автотрасс, проводятся специалистами управления в рамках исполнения поручения Правительства РФ.
В холодильной камере горячеключевского кафе «У реки» госинспекторы обнаружили продукцию животного происхождения – замороженный свиной карбонат весом полтора килограмма. Каких-либо ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение и состояние продукта сотрудники кафе предъявить не смогли.
– Потенциально опасная для здоровья людей продукция была изъята из оборота, – сообщили «Живой Кубани» в пресс-службе управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
В отношении владельца кафе возбуждено дело об административном правонарушении и наложен штраф 3000 рублей.
