Меню сайта

Лучшую сметану к блинам назвали эксперты в преддверии Масленицы

Лучшую сметану к блинам назвали эксперты в преддверии Масленицы фото: roscontrol.com


В исследовании приняли участие продукты семи брендов с массовой долей жира 20%.

Экспертами были проверены 7 образцов брендов «Простоквашино», «Вкуснотеево», «Бежин луг», «Брест-Литовск», «Киржачский молочный завод», «Ростагроэкспорт» и «Благода» по 50 параметрам безопасности.

Экспертиза в проверенной сметане немолочных жиров не выявила, но в двух образцах был обнаружен крахмал, не указанный в маркировке. Это продукция брендов «Вкуснотеево» и «Простоквашино».

Несмотря на то, что сам по себе крахмал не вреден для здоровья и добавляют его преимущественно для того, чтобы «ложка стояла», он значительно меняет пищевую ценность продукта. За данное нарушение оба товара были занесены в черный список Росконтроля.

Что касается вкуса, вся сметана получила замечания к органолептическим показателям. Особенно отличились два образца. Во вкусе сметаны «Ростагроэкспорт» эксперты почувствовали запах и привкус окисленного жира, а в продукции «Киржачского молочного завода» горечь в послевкусие и посторонний запах, сообщается на сайте Росконтроля. 

В ходе исследования не было выявлено нарушений по микробиологическим показателям. Бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, дрожжи и плесени обнаружены не были. Антибиотики также не выявлены, консерванты отсутствуют. Кислотность у всех образцов соответствует стандарту.

По итогам теста 3 образца рекомендованы к покупке. Это «Благода», «Брест-Литовск» и «Бежин луг».

Как ранее сообщала«Живая Кубань», чай в упаковке и на развес сравнили в Росконтроле. 




Опубликовано в рубрике "Общество" 28.02.2019 10:40

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
Рацион в школьных столовых грозит детям диабетом и ожирением
19.09.2019 11:00
Нарушения питания школьников установленным нормам выявлены по всей России
«Прекрасная няня» возвращается
19.09.2019 10:51
Об этом сообщила пиар-директор Анастасии Заворотнюк
Легендарной казачьей хате Епистинии Степановой исполнилось 80 лет
19.09.2019 10:37
С юбилеем краевая административная и казачья общественность, ставящие патриотизм в основу воспитания молодежи, поздравить внучек и правнучек легендарной Матери почему-то постеснялись…
В Верховной Раде Украины продолжают искать компромисс по Донбассу
19.09.2019 10:26
В числе последних предложенных вариантов — дипломатия
В Сочи уничтожена минометная мина времен войны
19.09.2019 10:14
Снаряд обнаружили при проведении земляных работ
Галицкий подарил своему университету футбольное поле
19.09.2019 10:11
На стадионе КубГУ уложили новый современный газон
Маловато будет: Минздрав предупредил, сколько алкоголя можно употреблять ежедневно
19.09.2019 10:05
Эксперты ведомства вычислили, какое количество алкоголя в день не вредит здоровью
В Афганистане растет количество жертв в результате взрыва
19.09.2019 10:02

На сегодняшний день погибло 12 человек и более 60 ранены

Яндекс.Метрика