Молочные продукты в России резко подорожают

За год себестоимость производства и переработки молока вырастет. Причиной стали два фактора -  ослабление курса рубля и рост ключевой ставки. По словам аграриев, доля импорта в сырьевом секторе до сих пор значительная. А это приводит к росту цен не только на само молоко, но и кефир, творог и сыр.

- Что в сырьевом секторе, что в переработке доля импортной составляющей очень и очень высока. Мы прогнозируем, что рост себестоимости составит от 10% до 13% в сырьевом сегменте и от 8% до 12% — в переработке, — рассказал гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов.

Он также отметил, что в первом полугодии 2023 года из-за снижения объемов потребления наблюдалось снижение закупочных цен, сырье подешевело на 20-25%. В июне из-за роста реальных доходов россиян ситуация стала выправляться. Белов уточнил, что это также скажется на стоимости молочной продукции.

Ранее в России прогнозируют рост цен на лекарства и детское питание, который выпускаются в стеклянной таре. Как стало известно, производителей такой упаковки в стране немного. А те, что есть подняли стоимость из-за логистики – она выросла на 40 процентов.

Россиян предупредили о росте цен на растительное масло, сообщала ранее «Живая Кубань».

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.