Роспотребнадзор не рекомендует есть роллы и суши

Роллы и суши из сырой рыбы могут быть заражены паразитами.

Употреблять в пищу сырую рыбу в общепите не гуманно по отношению к себе, рассказала глава Роспотребнадзора Анна Попова. Это касается не только роллов и суши, но и самой сырой рыбы.

Стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка. В меню японских ресторанов такие названия не встретишь, но этот весьма неаппетитный и опасный для здоровья набор все чаще содержат наши любимые суши и роллы. Последствия — от банального отравления до гепатита, пишет ТАСС.

Чаще всего зараженная рыба встречается на мелких предприятиях Сибири. Потому в этом регионе Роспотребнадзор регулярно проверяет рыбную продукцию.