Меню сайта

Самый вкусный квас назвали эксперты Росконтроля

Самый вкусный квас назвали эксперты Росконтроля


В том числе специалисты проверили содержание алкоголя и консервантов в напитке.

Эксперты Росконтроля провели исследование качества самого летнего напитка — кваса. Проверку прошли 7 образцов пастеризованного кваса брендов: «Очаковский», «Русский дар», «Лидский», «Вятский квас», «Никола», «Суздальские напитки» и «Букет Чувашии». Продукция была проверена более по 50 параметрам, в том числе на содержание спирта, консервантов и токсичных соединений.

Проверка показала, что во всех образцах отсутствует информация о содержании консерванта диоксида серы (Е220), который может вызывать у некоторых людей непереносимость. Других нарушений обязательных требований безопасности в проверенном квасе не выявлено.

Самый высокий балл по вкусовым показателям получили образцы «Очаковский», «Русский дар» и «Никола». Первые два напитка обладают полным вкусом, у «Русского дара» присутствует кислинка, а «Никола» имеет кисло-сладкий вкус с тонами сброженного напитка.

Далее в рейтинге расположились «Лидский», «Вятский квас» и «Суздальские напитки». У первого во вкусе присутствуют хлебные тона с кислинкой. «Вятский квас» и «Суздальские напитки» обладают простым вкусом с тонами сброженного напитка.

Самую низкую оценку получил образец бренда «Букет Чувашии» за простой аромат и слащавый вкус.

В рамках исследования специалисты выяснили, что во всех продуктах объемная доля этилового спирта меньше допустимого значения. Только у кваса «Никола» этот показатель находится на верхней границе допустимой нормы в 1,2%, сообщили «Живой Кубани» в пресс-службе Росконтроля.

Ранее «Живая Кубань» писала, что эксперты рассказали, какие ягоды самые полезные.


Опубликовано в рубрике "Общество" 10.06.2019 11:34

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Другие новости
Российские ученые создали беспохмельное и полезное пиво
25.06.2019 10:05
Об этом сообщает Министерство науки и высшего образования РФ
Анапскую строительную организацию вынудили погасить долги по зарплате
25.06.2019 10:00
Труд десяти человек долго не оплачивался — набежало почти 7 миллионов рублей
Ребенок застрял в решетке ливневой канализации под Новороссийском
25.06.2019 09:47

В настоящее время жизни и здоровью мальчика ничего не угрожает
Что делать, если в уши попала вода, рассказали эксперты
25.06.2019 07:28
Советы особенно пригодятся любителям проводить досуг на водоемах
Пятнадцать домов оказались подтопленными из-за сильного дождя в Апшеронске
25.06.2019 00:51
Очевидцы поделились фотографиями последствий непогоды в соцсетях
В Сочи девушку отговорили прыгать с крыши отеля
25.06.2019 00:01
Инцидент произошел 24 июня в Лазаревском районе
В ближайшие дни на Черноморском побережье ожидаются смерчи
24.06.2019 23:04
В связи с этим в крае объявлено экстренное предупреждение
Найдена живой без вести пропавшая 31-летняя женщина в Краснодаре
24.06.2019 22:44
Ее нашли на четвертые сутки со дня исчезновения
Яндекс.Метрика