Меню сайта

Ученые: вареный рис опасен для человека

Ученые: вареный рис опасен для человека


Крупа может вызвать отравление при неправильным хранении.

Ученые из Университета Северная отмечают, во время варки риса погибают не все опасные бактерии, которые попадают на него из почвы. После того как жидкость испарится, бактерии могут активизироваться. Речь идет о бактериях Bacillus cereus, которые живут в высушенной крупе в виде спор. Побочный эффект продукта - рост микробов, вырабатывающих ряд токсинов.

Ученые приводят неутешительную статистику. По их данным, ежегодно из-за отравления рисом страдают более 63 тысяч людей. Готовую кашу нужно обязательно хранить в холодильнике.


Опубликовано в рубрике "Общество" 11.04.2017 07:24

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
«Художник» извинился за разрисованное здание мэрии (ВИДЕО)
29.04.2020 22:46
Молодой человек сам пришел в полицию и сознался хулиганстве
На работе мы частенько танцуем. Танец называется: ща-ща-ща: анекдоты дня
29.04.2020 22:00
“Живая Кубань” продолжает традиционную юмористическую рубрику
Танцуют все: в мире сегодня отмечают Международный день танца
29.04.2020 20:10
Профессионалы и любители празднуют его на протяжении почти 40 лет
Немецкие врачи фотографируются голыми (ФОТО)
29.04.2020 19:42
Медики протестуют из-за нехватки средств защиты
Умер личный пилот Владимира Путина
29.04.2020 18:58
Григорию Белодеду было 73 года
Странный мониторинг: ОНФ запустил опрос качества школьных продуктовых наборов
29.04.2020 18:03
Организаторы решили ограничиться лишь сбором персональных данных
В Анапе экс-главу винзавода обвинили в неуплате полумиллиарда налогов
29.04.2020 17:55
Устанавливается имущество, на которое может быть наложен арест