В Краснодаре студенты будут дегустировать сливочное масло

В Краснодарском филиале Российского государственного торгово-экономического университета 22 сентября состоится дегустация масла из коровьего молока. Ее проводят специалисты департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя и ГУП КК "Кубань-Качество". Как сообщили "Живой Кубани" в пресс-службе департамента, они предложат студентам на пробу 15 образцов, которые до этого проверят в лаборатории. За лучший образец потребители будут голосовать "Знаком качества". Лучшим признают масло, которое соберет наибольшее количество таких знаков. После этого заключение вынесут эксперты. Они оценят каждый образец по 5-балльной системе. Протокол экспертной комиссии направят в контрольно-надзорные организации и краевым предприятиям перерабатывающей промышленности для принятия соответствующих мер. Как писала "Живая Кубань", департамент потребительской сферы регулярно проводит подобные экспертизы в Краснодаре. Они уже проверили колбасу, мед, безалкогольные напитки, молоко и сельдь "в шайбах".