В России подешевела черная икра

За восемь лет цена на деликатес упала почти в 2,5 раза.

На снижение стоимости отечественной черной икры могло повлиять развитие аквакультурного производства, а также рост импорта китайской продукции. Об этом сообщают РИА-Новости со ссылкой на слова президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Германа Зверева.

Как объяснил эксперт, цена на икру формируется в зависимости от породы рыбы и условий, в которых она выращивалась. Также на стоимость влияет рост предложения из-за развития рыбных ферм и появления новых игроков на рынке.

Ранее «Живая Кубань» писала, что лучшие марки красной икры назвали в Роскачестве.