Слишком много яичных белков в ежедневном меню может навредить почкам, предупреждает специалист по здоровому питанию Екатерина Ким.
Многие спортсмены, например, стараются есть побольше белка. Они часто берут только их, а желтки выбрасывают, но такой подход не всегда безопасен. Если у человека есть проблемы с почками, избыток белка создаст для них лишнюю нагрузку. Поэтому увлекаться таким питанием точно не стоит.
При этом эксперт подчёркивает, что сам по себе яичный белок является очень ценным продуктом. Он почти полностью усваивается организмом и содержит все нужные аминокислоты. Так что его можно назвать своего рода эталоном среди белковой пищи.
А вот желток вовсе не враг. Он тоже полезен - в нём содержится много разных витаминов. Поэтому выбрасывать желтки без причины не имеет смысла: лучше есть яйцо целиком, если нет индивидуальных противопоказаний. Об этом сообщает РИА Новости.
Секрет замедленного старения раскрыт: всё дело в поливитаминах?, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
