Меню сайта

Продукты, которые нельзя греть во второй раз, назвали медики

Продукты, которые нельзя греть во второй раз, назвали медики


Составлен список блюд, в которых при повторном разогреве образуются опасные для здоровья химические соединения.

В перечень вошли популярные блюда, которые готовят практически в каждом доме, сообщает портал «Будь здоров».

Возглавила реестр опасной еды свекла. Медики категорически не рекомендуют греть блюда, приготовленные из этого очень полезного для организма овоща. После повторного разогрева свекла становится практически отравой, поскольку естественные нитраты, содержащиеся в этом овоще, меняют молекулярное строение и могут нанести вред организму.

Есть холодной советуют врачи и оставшуюся, например, с обеда, картошку. Дело в том, что в картофеле содержится крахмал. Он полезен для организма, но после двух-трёх разогреваний распадается на вредные химические элементы, которые, накапливаясь в организме, начинают его отравлять.

Нельзя греть и куриные яйца, предупреждают терапевты. Известно, что варёные куриные яйца – очень полезны. Но только в том случае, когда их едят сразу после варки или чуть позже, уже в остывшем виде. При повторном разогреве в вареном яйце образуются вещества, которые могут привести к серьезному пищевому отравлению.

Сказанное в равной степени относится к куриному мясу и грибам. В разогретой на сковороде курятине (равно как и в грибах, которые вообще требуют к себе осторожного отношения) из-за распада некоторых белков образуются крайне вредные для пищеварения волокна и химические соединения, которые к тому же могут оказать негативное влияние на сердце и печень.  

Чтобы избежать неприятностей со здоровьем, диетологи и терапевты советуют готовить еду каждый день небольшими объемами и съедать ее в один присест.

Ранее «Живая Кубань» писала, почему пить воду во времятрапезы опасно для здоровья. 


Опубликовано в рубрике "Жизнь" 10.09.2018 07:30

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
Сегодня День памяти жертв теракта в Америке
11.09.2019 12:40
18 лет назад 11 сентября мир потрясла страшная трагедия в Нью- Йорке
Власть в руках артистов, или кризис демократии
11.09.2019 12:12
Актер из «Реальных пацанов» стал депутатом в Пермском крае
Кузнецова заявила о важности Дня отца в России
11.09.2019 11:52
Такой официальной даты в стране пока не существует
Крымские спасатели ищут мальчика, унесенного в море
11.09.2019 11:33
15-летний подросток пытался спасти тонувшего 22-летнего брата
Сочинец изнасиловал двух малолетних детей
11.09.2019 11:02
В отношении 43-летнего мужчины возбуждены уголовные дела о совершении насильственных действий в отношении 6-летнего мальчика и 11-летней девочки
Жителям Геленджика, оставшимся без воды, помогут юристы
11.09.2019 10:55
Консультировать граждан, постоянно сетующих в соцсетях на отсутствие питьевой воды, будут 11 сентября на улице с глубоко символичным названием «Революционная»
У Лозы остался неприятный осадочек от скандального концерта Билана
11.09.2019 10:03
Автор-исполнитель, возмущенный непрофессионализмом коллеги, предложил наказание за выступления в нетрезвом виде
Сеть автоматов Healthy Food оштрафовали на два миллиона рублей
11.09.2019 09:45
Такую санкцию применил Роспотребнадзор после проверки продукции бренда
Яндекс.Метрика