Меню сайта

В преддверии Нового года красная икра подорожает

В преддверии Нового года красная икра подорожает фото: РИА


Но не сильно, уточняют эксперты рынка. Так стоит ли запасаться икрой к праздничному столу?

«Прогнозировать какой-то серьезный рост на икру я бы вообще не стал, потому что его, скорее всего, не будет. А если и будет, то минимальный, ввиду большого предложения по прошлому году и снижения цены, по крайней мере, на горбушу», - сказал управляющий партнер консалтингового агентства «Agro and Food Communications» Илья Березнюк.

По оценке эксперта, дефицита в икре нет и не будет, даже несмотря на меньший объем вылова. Поэтому, пусть и произошло повышение цены в отгрузке на 10%, к Новому году стоимость икры не будет особо отличаться от прошлогодней.

По данным Росрыболовства, на 22 октября объем добычи тихоокеанских лососей составил около 492 тысяч тонн, что на 40% выше показателя на аналогичную дату 2017 года. Вылов лососей сравнивают по четным и нечетным годам из-за биологических циклов рыбы. В нечетном 2017 году его объем составил 351 тысячу тонн, а по итогам 2018 года достиг исторического рекорда, превысив 676 тысяч тонн.

Ранее «Живая Кубань» писала о несметных запасах красной икры одной представительницы партии «Единая Россия».


Опубликовано в рубрике "Жизнь" 27.10.2019 10:25

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода


Самое популярное

Другие новости
Подросток убил свою мать и надругался над ней
12.12.2019 15:10
После этого он спрятал ее тело под кровать
Школьник из Горячего ключа попал в реанимацию после употребления снюса
12.12.2019 14:51
У подростка диагностировали тяжелейшую форму психоза
В аэропорты России вернут курилки
12.12.2019 14:47
Соответствующий закон приняла Госдума
В Краснодарском крае льготники не получают жизненно важных лекарств
12.12.2019 14:37
Дефицит препаратов острее всего ощущается в Белореченском районе
Тринадцатый регион сделал 31 декабря выходным днем
12.12.2019 14:25
Краснодарский край замер в ожидании
После публикации «Живой Кубани» власти Краснодара пообещали расселить жильцов из аварийного общежития
12.12.2019 13:35
Евгений Первышов заявил, что это случится в 2020 году за счет муниципального бюджета
Двуликий котенок ошарашил ветеринаров
12.12.2019 13:28
У новорожденного редкая генетическая мутация
Чиновники Краснодарского края станут еще богаче
12.12.2019 13:18
Правительство выделило 79 миллионов рублей «за достижение показателей»