Эксперты обнаружили на прилавках кубанских магазинов растительную сгущенку и соевую колбасу

Вчера, 21 июля, департамент потребительской сферы и ГУП КК "Кубань-качество" подвели итоги мониторинга качества и безопасности товаров в Краснодарском крае за июль. Проверки проходили в трех городах Кубани: Анапе, Армавире и Краснодаре. Эксперты выделили пять направлений. Отдельно изучили сферу общественного питания, проверили непродовольственные товары, а также масло, колбасу и сгущенное молоко. Главное нарушение, которое заметили специалисты: состав продукта, указанный на этикетке, не соответствует действительности. Так, на упаковке двух из четырех изученных образцов сгущенного молока указано, что продукт сделан по ГОСТу, то есть - из молока и сливок с сахаром. В лаборатории выяснили, что есть в составе и растительные жиры. Ввели в заблуждение потребителя ОАО "Белмолпродукт" и ОАО "Глубокский молочноконсервный комбинат". Также растительные жиры эксперты обнаружили в сливочном масле фирм ООО "Нальчикский молочный комбинат" и ЗАО "Озерецкий молочный комбинат". На упаковке также обозначено, что продукт изготовлен по ГОСТу. В образце маргарина "Саратовский" ЗАО "Жировой комбинат" была превышена массовая доля трансизомеров жирных кислот. Некоторые ученые полагают, что они ухудшают работу сердечной мышцы, отмечает пресс-служба департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. В ливерной колбасе "Традиционная" компании ООО "Европа" специалисты обнаружили сою, не заявленную на этикетке. На предприятиях общественного питания эксперты чаще всего забраковывали первые блюда – около 38% не соответствовали нормам. Среди вторых блюд и гарниров нарекания вызвали 33% образцов. Они не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. Из исследованного ассортимента непродовольственных товаров больше всего нареканий вызвали изделия из пластмассы. Мониторинг качества и безопасности товаров продолжается, отмечают в департаменте. С начала года эксперты проверили семь городов и районов. Лабораторные испытания прошло 519 образцов пищевой продукции в предприятиях розничной торговли и на рынках, 287 образцов продукции собственного производства в предприятиях общественного питания, 202 образца непродовольственных товаров. Как писала "Живая Кубань", вчера, 21 июля, завершился первый отбор номинантов на звание "Высококачественные товары Кубани". Эксперты пришли к выводу, что все участники соответствуют нормам. Всего на конкурс представлено более 120 наименований продуктов. Более ста из них - продукты питания.