Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Самое популярное
Другие новости
Мужчина ударил ножом для шаурмы повара и пытался скрылся на угнанном автомобиле
24.02.2017 15:42
Инцидент произошел в кафе фаст-фуд на улице Дзержинского
Сегодня в Сочи зажгут огонь III зимние Всемирные военные игр
24.02.2017 15:40
Церемония открытия стартует в 20:00
ВИДЕО: Вице-губернатор Кубани назвал Обаму "гаденышем"
24.02.2017 14:40
Атаман Николай Долуда поделился с жителями Ейска своим мнением об американском политике
 В кубанской школе ветер сорвал крышу
24.02.2017 13:42
Инцидент произошел в Горячем Ключе
Штормовое предупреждение объявлено в Краснодаре
24.02.2017 12:41
По данным синоптиков связано это с сильным ветром
20 километров блинов испекут в Сочи на Масленицу
24.02.2017 11:41
На курорте пройдут праздничные гулянья с традиционным сожжением куклы
Жителя Сочи застрелили в Санкт-Петербурге после нападения на военного пенсионера
24.02.2017 10:42
По факту случившегося возбуждено уголовное дело по статье "Разбой"
Участник финансовой пирамиды «Альмида» приговорен к 6 годам тюрьмы
24.02.2017 09:40
27-летний Денис Костиков и его соучастники похитили более 135 миллионов рублей