Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
 Жесткое ДТП в Сочи: трое в реанимации
22.10.2017 09:50
Лобовое столкновение произошло в районе поселка Дагомыс
Почему пришельцы не связываются с землянами, рассказали ученые
22.10.2017 07:46
Всему виной слишком значительные отличия в биологии и среде обитания, считают в НАСА
Фестиваль молодежи и студентов вышел на финишную прямую
21.10.2017 17:53
До начала грандиозной  церемонии закрытия молодежного форума в Сочи остаются считанные часы
У делегатки ВФМС «увели» мобильный телефон в сочинском кафе
21.10.2017 16:09
Девушка из Мозамбика оставила Iphone на подзарядке, не сумев прочитать предупреждающую надпись по-русски
По улицам слонов водили в Краснодаре
21.10.2017 15:18
За шествием серых гигантов с удовольствием наблюдали горожане и гости кубанской столицы
Пожар на складе упаковки тушили в Армавире
21.10.2017 14:37
ЧП случилось  на улице Новороссийской, в субботу, 21 октября
Штормовое предупреждение объявлено на побережье  Сочи
21.10.2017 14:16
На курорте в воскресенье, 22 октября, ожидаются ливни  и резкое усиление ветра
Артистку цирка обокрал приятель в Краснодаре
21.10.2017 14:01
Из дома циркачки в станице Елизаветинской злоумышленник похитил 300 тысяч рублей