Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
В Сочи действует экстренное предупреждение
10.12.2017 21:06
Ночью и утром 11 декабря в горной местности ожидаются сильные осадки
ВИДЕО: Белый тигр играет с мячом в краснодарском сафари-парке
10.12.2017 19:23
Любимец публики так заигрался, что совсем перестал замечать людей
Синоптики рассказали, какая погода будет в начале следующей недели
10.12.2017 18:51
Местами ожидается порывистый ветер и гололед
Машина полностью выгорела у жилого комплекса в Краснодаре
10.12.2017 17:05
В результате пожара никто не пострадал
"Быки" уверенно переиграли "Амкар" в Перми
10.12.2017 16:06
Матч закончился со счетом 1:3 ("Амкар"-"Краснодар")
ВИДЕО: Мужчина едва не утонул на сочинском пляже
10.12.2017 14:38
По словам пользователей социальных сетей, инцидент произошел 10 декабря
Молодежка "Краснодара" уходит на зимние каникулы лидером молодежного первенства
10.12.2017 13:25
Сегодня, 10 декабря, состоялась встреча молодежных коллективов "Краснодар" и "Амкар"
Стала известна величина ежемесячных выплат при рождении первенца на Кубани
10.12.2017 11:47
С 1 января 2018 года при рождении первого ребенка государство будет выплачивать семьям ежемесячное пособие