Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
ВИДЕО: Неуправляемая машина чуть не попала в ДТП
05.12.2016 18:32
Инцидент произошел возле кинотеатра «Автора»
Полтора килограмма героина нашли в желудке жителя Таджикистана краснодарские таможенники
05.12.2016 17:54
По контрабанде наркотиков в особо крупном размере было заведено уголовное дело
Двое парней избили полицейского и его сына в Краснодаре
05.12.2016 17:05
Уголовное дело по этому инциденту отправлено в прокуратуру
Краснодарский край взял в банке кредит на 3,7 миллиарда рублей
05.12.2016 16:16
Процентные ставки по ссудам не уточняются
ВИДЕО: Водитель иномарки сбил пенсионерку на Ставропольской
05.12.2016 16:15

Инцидент попал в объективы камер ЕДДС Краснодара

Доярки Кубани не поедут на Всероссийские зимние сельские спортивные игры
05.12.2016 16:08
Состязания пройдут в Новосибирской области в городке Бердск
Зараженные сальмонеллезом сотрудники «Магнита» идут на поправку
05.12.2016 15:42
Более половины обратившихся в больницу уже выписаны, еще несколько человек отказались от госпитализации, им было назначено лечение на дому
90 учеников краснодарской школы госпитализированы с острой кишечной инфекцией
05.12.2016 15:28
Все дети учатся в 99 школе и перед этим питались в школьной столовой