Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
  Строители соединили железнодорожную арку Крымского моста с первым пролетом
10.11.2018 21:32
Мостовую конструкцию весом 580 тонн надвинули на 253-ю опору
 Присяжные оправдали стрелка, убившего росгвардейца в Армавире
10.11.2018 20:35
Перестрелка в ресторана унесла жизни двух человек
 Оформлять ДТП через приложение хотят предложить водителям
10.11.2018 20:09
Правительство готовится запустить эксперимент по обмену информацией о ДТП в электронном виде
Ураганный ветер обрушится на Краснодар
10.11.2018 18:25
В городе объявлено экстренное предупреждение
 Запретить пить в жилых домах предлагают россиянам
10.11.2018 16:46
Соответствующий законопроект внесли в Госдуму
 День сотрудника органов внутренних дел отмечают в России
10.11.2018 13:59
Профессиональный праздник отмечается с 1991 года
Лихач на иномарке сбил девятилетнего мальчика возле школе в Армавире
10.11.2018 12:30
Ребенок переходил дорогу по нерегулируемому пешеходному переходу