Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Сближение Луны с четырьмя планетами увидят жители Кубани в августе
16.08.2018 17:21
Наблюдать сближение можно будет через час после захода солнца при ясной, безоблачной погоде
Рекордная посещаемость ожидается на первом в сезоне домашнем матче "Краснодара"
16.08.2018 17:15
Сезон 2018/19 на стадионе ФК "Краснодар" стартует с аншлага
19 миллионов спрятал от налогов директор предприятия в Краснодаре
16.08.2018 16:13
Сумму с шестью нулями краснодарец «сэкономил», указав в декларации ложные сведения по налогу на добавленную стоимость
Женщину насмерть сбила «Ласточка» в Горячем Ключе
16.08.2018 16:05
Трагедия произошла 15 августа в районе поселка Молькино
Названы самые опасные для здоровья россиян страны
16.08.2018 15:14
Страховая компания ERV составила рейтинг стран, в которых россияне чаще всего обращались за медицинской помощью в 2018 году
Что ели наши предки, чтобы стать умнее
16.08.2018 14:55
Список из пяти простых продуктов, которые столетия назад служили мозговыми стимуляторами, составили этнографы
Летавший на дельтаплане пенсионер разбился в Краснодаре
16.08.2018 14:40
Авария случилась 16 августа около 10:00
Пьяный водитель джипа катал туристов по горам в Геленджике
16.08.2018 14:36
Нарушителя нашли во время прокурорской проверки в поселке Пшада