Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
В Краснодаре поймали подростка, ворующего мелочь из уличных автоматов
23.06.2017 21:34
16-летний молодой человек успел вытащить из автоматов по розливу напитков около 3000 рублей
Госдума одобрила введение курортного сбора в первом чтении
23.06.2017 20:56
Законопроект предусматривает введение платы за пользование объектами туристической инфраструктуры
Группа "Градусы" выступит на Губернаторском балу в Краснодаре
23.06.2017 20:31
Напомним, в краевой столице проходит самое главное событие в жизни выпускников - Губернаторский бал
Депутаты, не предоставившие информацию о доходах, досрочно лишатся полномочий
23.06.2017 20:14
За прошлый год проведено более 600 проверок достоверности сведений об имущественном положении госслужащих
В Краснодаре началась реконструкция самых больших цветочных часов в крае
23.06.2017 19:51
Специалисты заменят сами часы и цветочный циферблат
Роспотребнадзор рассказал о состоянии морской воды в Сочи
23.06.2017 19:28
Сотрудники ведомства взяли более 250 проб в акватории Черного моря



 


В Краснодаре проходит XII Губернаторский бал
23.06.2017 19:11
На площади перед Заксобранием сейчас не протолкнуться, полторы тысячи выпускников со всего края принимают участие в торжественном мероприятии
На Черноморском побережье ожидаются смерчи и шторм
23.06.2017 18:37
Синоптики просят отдыхающих быть внимательнее