Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
Подозреваемый в убийстве пропавшей девочки задержан
24.05.2017 22:30
Арина Данькина пропала 22 мая, позже ее тело нашли в реке.
Обладательница выигрыша в 364 млн не может найти деньги на билет
24.05.2017 21:20
Сочинка не едет в Москву за многомиллионным призом 
Иномарка влетела в ограждение в Краснодаре
24.05.2017 20:38
На пересечении Ставропольской и Шевченко огромная пробка 
Рыцари собрались в Сочи на турнир
24.05.2017 19:40
В парке «Ривьера» презентовали новое развлечение
В деле об аресте вице-губернатора Юрия Гриценко появились новые подробности
24.05.2017 19:21
Напомним, сегодня Юрий Гриценко лишился своего поста и был заключен под стражу
Дожди не отступают с территории Краснодарского края
24.05.2017 18:34
В некоторых районах ожидается туман
Вениамин Кондратьев получил орден из рук Владимира Путина
24.05.2017 17:31
Торжественная церемония состоялась сегодня, 24 мая, в Московском Кремле