Меню сайта

В Приморско-Ахтарске выращивают улиток в промышленных масштабах

В аграрной отрасли Кубани есть экзотические виды животноводства: одни выращивают страусов, другие шиншилл, а вот под Приморско-Ахтарском уже несколько лет разводят виноградных улиток. <!--break-->

На небольшом, специально оборудованном участке в траве «пасутся» 20 тонн наземных моллюсков. Каждая особь весом в 25 г в год приносит килограмм потомства. При кажущейся простоте содержания выращивать улиток довольно сложно -  нужны специальные комбикорма. Исполнительный директор предприятия Олег Рева рассказал «Новому телевидению Кубани», что в течение трех лет дело шло с  трудом: приходилось даже привозить из Франции профессора из института улитководства.

Это место для фермы, недалеко от Азовского моря,  выбрал   гражданин Швейцарии, в прошлом  россиянин. Сейчас здесь улиток не только выращивают, но и готовят. В специальном цехе производят диетическую продукцию по французским рецептам. В Европе блюда из улиток очень популярны. Деликатесы, произведенные в Приморско-Ахтарске,  можно встретить в супермаркетах Кубани и других регионов.


Опубликовано в рубрике "Экономика" 08.07.2009 15:32

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Самое популярное
Другие новости
Мужчины, уговорившие школьниц употреблять наркотики предстанут перед судом
17.01.2017 11:43
Инцидент произошел в Кавказском районе в июле этого года 
Фура с зерном перевернулась на кубанской трассе
17.01.2017 11:42
Водитель не смог припарковаться на обочине
ВИДЕО: Иномарка горела на трамвайной остановке в Краснодаре
17.01.2017 11:00
Площадь пожара составила 5 квадратных метров
К Земле приближается самый яркий астероид Веста
17.01.2017 10:48
Наблюдать крупное небесное тело можно будет невооруженным глазом 18 января
Mercedes-Benz вылетел с трассы в Горячем Ключе
17.01.2017 10:38
В аварии пострадали четыре человека
Петух охраняет мяч Кубка Конфедерации в Сочи
17.01.2017 10:36
Скульптура, изображающая футбольный символ и домашнее пернатое, появилась в центре курорта 
Места для крещенских купаний определены на Кубани
17.01.2017 10:08
Всего по краю выделено 110 купален, в краевой столице – 6 
Руководство пейнтбольного клуба отрицает, что погибшие школьники возвращались с игры
17.01.2017 09:58
Напомним, пятеро подростков провалились под лед в Тимашевском районе