В Майкопе выбрали "княгиню адыгейского сыра"

В Майкопе прошел IV региональный фестиваль адыгейского сыра. Участие в фестивале приняли более 600 представителей молочных предприятий, предпринимателей и фермеров. Гости могли попробовать свежий сыр или блюда, приготовленные из него. Гран-при и титул "княгини сыра" получила Майя Пшизова из Красногвардейского района. Ее сыр жюри признало лучшим. "В этом году жюри было как никогда сложно выбрать победителей. Мы приняли решение к следующему фестивалю-конкурсу издать книгу с рецептами блюд из адыгского сыра и, уверены, она будет пользоваться успехом", - цитирует автора идеи фестиваля Светлану Тлехас "ИТАР-ТАСС".