Меню сайта

Как есть грибы, чтобы не отравиться, рассказали в кубанском Минздраве

Как есть грибы, чтобы не отравиться, рассказали в кубанском Минздраве


О правилах сбора лесных грибов напомнил жителям края министр здравоохранения Евгений Филиппов.

- Крайнюю обеспокоенность вызывают случаи отравления грибами, - написал Евгений Филиппов на своей страничке в Instagram.

Министр также напомнил жителям края, что есть собранные самостоятельно в лесу грибы - опасно! При этом вред здоровью могут нанести даже съедобные грибы, поскольку они впитывают, как губка, опасные токсины. Потому очень опасно употреблять в пищу грибы, растущие, к примеру, вдоль автотрасс.

- Еще более опасно давать грибы детям, поскольку детский организм не всегда может справиться с токсинами, - добавляет Евгений Филиппов.

При подозрении на отравление грибами, напоминает глава регионального министерства здравоохранения, нужно немедленно обратиться к врачу, поскольку самолечение в таких ситуациях противопоказано. Это особенно важно, если речь идет о детях.

До приезда медиков ребенку можно дать ребенку активированный уголь из расчета 1 г на килограмм веса, а также дать ему обильное питье, температура которого примерно равна температуре тела.

Напомним, как ранее сообщала «Живая Кубань» о рекомендациях Роспотребнадзора по сбору и хранению грибов. Чтобы избежать отравления, предупреждают специалисты, собирать грибы нужно правильно. Во-первых, их нельзя складывать в вёдра или полиэтиленовые пакеты — в такой таре грибы очень быстро портятся. Во-вторых, не следует собирать старые, переросшие, червивые гриба, а также неизвестные вам виды грибов. В третьих, категорически запрещается пробовать сырые грибы во время сбора, даже если вы абсолютно уверены, что они съедобные.

Кроме того, приготовить грибы необходимо в течение суток после сбора. При этом их нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.


Опубликовано в рубрике "Общество" 10.10.2018 15:58

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Два человека погибли в жестком ДТП в Крещенский сочельник на Кубани
19.01.2019 00:40
Видео, снятое на месте аварии, опубликовано в соцсетях
Правительство готово вдвое увеличить субсидирование производителей сельхозтехники
18.01.2019 22:15
Об этом говорилось на совещании под председательством премьер-министра РФ Дмитрия Медведева в Краснодаре 18 января
Срок за подключение потребителей к электросетям получит житель Кубани
18.01.2019 20:06
Мужчина был задержан силовиками при получении крупной суммы от очередного «клиента»
Мужчина с собакой на руках выпал из окна многоэтажки в Сочи
18.01.2019 18:39
Происшествие случилось днем 18 января
Дмитрий Медведев посетил новую школу в Губернском районе в Краснодаре
18.01.2019 17:25
Преимуществом общеобразовательного учреждения губернатор Кубани назвал то, что оно было построено раньше, чем начался развиваться данный микрорайон
На бюджетные средства чиновники собирались купить иномарку за 1,7 млн на Кубани
18.01.2019 16:47
Данные действия были организованы службой хозобеспечения администрации Калининского района
Трехлетний мальчик на ходу выпал из минивэна в Анапе
18.01.2019 16:15
Инцидент произошел 17 января, около 11:30 в селе Юровка