Меню сайта

Как есть грибы, чтобы не отравиться, рассказали в кубанском Минздраве

Как есть грибы, чтобы не отравиться, рассказали в кубанском Минздраве


О правилах сбора лесных грибов напомнил жителям края министр здравоохранения Евгений Филиппов.

- Крайнюю обеспокоенность вызывают случаи отравления грибами, - написал Евгений Филиппов на своей страничке в Instagram.

Министр также напомнил жителям края, что есть собранные самостоятельно в лесу грибы - опасно! При этом вред здоровью могут нанести даже съедобные грибы, поскольку они впитывают, как губка, опасные токсины. Потому очень опасно употреблять в пищу грибы, растущие, к примеру, вдоль автотрасс.

- Еще более опасно давать грибы детям, поскольку детский организм не всегда может справиться с токсинами, - добавляет Евгений Филиппов.

При подозрении на отравление грибами, напоминает глава регионального министерства здравоохранения, нужно немедленно обратиться к врачу, поскольку самолечение в таких ситуациях противопоказано. Это особенно важно, если речь идет о детях.

До приезда медиков ребенку можно дать ребенку активированный уголь из расчета 1 г на килограмм веса, а также дать ему обильное питье, температура которого примерно равна температуре тела.

Напомним, как ранее сообщала «Живая Кубань» о рекомендациях Роспотребнадзора по сбору и хранению грибов. Чтобы избежать отравления, предупреждают специалисты, собирать грибы нужно правильно. Во-первых, их нельзя складывать в вёдра или полиэтиленовые пакеты — в такой таре грибы очень быстро портятся. Во-вторых, не следует собирать старые, переросшие, червивые гриба, а также неизвестные вам виды грибов. В третьих, категорически запрещается пробовать сырые грибы во время сбора, даже если вы абсолютно уверены, что они съедобные.

Кроме того, приготовить грибы необходимо в течение суток после сбора. При этом их нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.


Опубликовано в рубрике "Общество" 10.10.2018 15:58

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Женщина сгорела в собственном доме в Каневском районе
08.11.2018 22:59
Трагическое ЧП произошло в хуторе Мигуты
Резкое похолодание и сильный ветер прогнозируют на Кубани
08.11.2018 21:20
В регион придет антициклон, из-за которого испортится погода
Адвокат пойдет под суд за мошенничество в 3 млн рублей в Анапе
08.11.2018 20:34
Его обвиняют в покушении на мошенничество в особо крупном размере
  За плохое поведение своих болельщиков в Краснодаре оштрафован ФК "Ростов"
08.11.2018 19:11
Решение принял контрольно-дисциплинарный комитет РФС
Когда звонить на мобильный смертельно опасно, рассказали специалисты
08.11.2018 18:40
Эксперты описали три ситуации, в которых свой смартфон в целях безопасности лучше не использовать
Неизвестные сбрасывали кошек с балкона многоэтажки в Краснодаре
08.11.2018 17:22
Сообщение о том, что животных выбрасывают из дома, поступило в полдень, 8 ноября
Почти 2,5 миллиона доходов «спрятали» чиновники в Армавире
08.11.2018 16:51
По результатам проверки прокуратуры 30 должностных лиц привлечены к ответственности
Самый яркий осенний звездопад увидят жители Кубани
08.11.2018 16:50
Астрономическое явление произойдет в ночь с 17 на 18 ноября