Меню сайта

Как есть грибы и не отравиться, рассказали в Роспотребнадзоре

Как есть грибы и не отравиться, рассказали в Роспотребнадзоре


Рекомендации по сбору и хранению грибов опубликовали на сайте ведомства.

По данным Роспотребнадзора, ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка одной тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами. Именно осенью, в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами среди детей.

Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей, тянущих в рот сырой гриб.

Специалисты Роспотребнадзора напомнили россиянам о правилах сбора и приготовления грибов.

Во-первых, грибы нельзя складывать в ведра или полиэтиленовые пакеты. Так, когда грибы находятся в такой таре, то они очень быстро портятся. В Отмечается, что категорически запрещается пробовать сырые грибы во время сбора. Даже если вы абсолютно уверены, что они съедобные, рисковать опасно для жизни.

Также нельзя собирать грибы в экологически небезопасных зонах, например, вблизи оживленных автомагистралей. В таких местах они аккумулируют в себе массу опасных веществ.

Приготовить грибы необходимо в течение суток после сбора, при этом каждый вид следует готовить отдельно. Важно помнить, что их нельзя мариновать или солить в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.

Напомним, как сообщала ранее «Живая Кубань», в Краснодаре многодетная семья отравилась грибами.





Опубликовано в рубрике "Общество" 18.08.2018 10:52

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Женщина сгорела в собственном доме в Каневском районе
08.11.2018 22:59
Трагическое ЧП произошло в хуторе Мигуты
Резкое похолодание и сильный ветер прогнозируют на Кубани
08.11.2018 21:20
В регион придет антициклон, из-за которого испортится погода
Адвокат пойдет под суд за мошенничество в 3 млн рублей в Анапе
08.11.2018 20:34
Его обвиняют в покушении на мошенничество в особо крупном размере
  За плохое поведение своих болельщиков в Краснодаре оштрафован ФК "Ростов"
08.11.2018 19:11
Решение принял контрольно-дисциплинарный комитет РФС
Когда звонить на мобильный смертельно опасно, рассказали специалисты
08.11.2018 18:40
Эксперты описали три ситуации, в которых свой смартфон в целях безопасности лучше не использовать
Неизвестные сбрасывали кошек с балкона многоэтажки в Краснодаре
08.11.2018 17:22
Сообщение о том, что животных выбрасывают из дома, поступило в полдень, 8 ноября
Почти 2,5 миллиона доходов «спрятали» чиновники в Армавире
08.11.2018 16:51
По результатам проверки прокуратуры 30 должностных лиц привлечены к ответственности
Самый яркий осенний звездопад увидят жители Кубани
08.11.2018 16:50
Астрономическое явление произойдет в ночь с 17 на 18 ноября