Меню сайта

Как есть грибы и не отравиться, рассказали в Роспотребнадзоре

Как есть грибы и не отравиться, рассказали в Роспотребнадзоре


Рекомендации по сбору и хранению грибов опубликовали на сайте ведомства.

По данным Роспотребнадзора, ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка одной тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами. Именно осенью, в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами среди детей.

Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей, тянущих в рот сырой гриб.

Специалисты Роспотребнадзора напомнили россиянам о правилах сбора и приготовления грибов.

Во-первых, грибы нельзя складывать в ведра или полиэтиленовые пакеты. Так, когда грибы находятся в такой таре, то они очень быстро портятся. В Отмечается, что категорически запрещается пробовать сырые грибы во время сбора. Даже если вы абсолютно уверены, что они съедобные, рисковать опасно для жизни.

Также нельзя собирать грибы в экологически небезопасных зонах, например, вблизи оживленных автомагистралей. В таких местах они аккумулируют в себе массу опасных веществ.

Приготовить грибы необходимо в течение суток после сбора, при этом каждый вид следует готовить отдельно. Важно помнить, что их нельзя мариновать или солить в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде.

Напомним, как сообщала ранее «Живая Кубань», в Краснодаре многодетная семья отравилась грибами.





Опубликовано в рубрике "Общество" 18.08.2018 10:52

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Избран новый глава Апшеронского района
11.01.2019 15:27
Пост занял Олег Цыпкин
Угрожая пенсионерке газовым пистолем, похитил у нее 3 тысячи рублей житель Кубани
11.01.2019 15:27
Проникнуть в дом к женщине злоумышленнику удалось, представившись сотрудником коммунальной службы
Эвакуировали жителей многоэтажного дома, где сгорела квартира в Краснодаре
11.01.2019 14:32
Возгорание произошло 11 января на улице Черкасской
Вынесен приговор водителю, сбившему женщину с коляской в Туапсе
11.01.2019 14:05
Смертельное ДТП произошло 25 июня на пешеходном переходе на улице Фрунзе
Вдвое увеличить зарплату прокурорам могут в России
11.01.2019 13:13
Соответствующее предложение готовится в Минфине
Вечернее ДТП унесло жизнь пешехода в Динском районе
11.01.2019 13:12
Авария произошла 10 января около 18 часов на улице Луначарского
Места для крещенских купаний определили в Краснодаре
11.01.2019 12:45
Власти города рекомендуют краснодарцам в целях безопасности участвовать в обрядах омовений только в специально оборудованных местах
За оформление дивана в кредит женщине грозит четыре года тюрьмы на Кубани
11.01.2019 12:35
Вместе со знакомой они подали ложные сведения о платежеспособности, чтобы получить разрешение на займ