Меню сайта

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»


В этом году в нем участвовали более 100 профессионалов - повара, кондитеры и бармены, в том числе и иностранные мастера, работающие в заведениях общепита Кубани.
<!--break-->
Итоги конкурса подвели в краевом центре в Доме торжественных приемов «Весенний дворец».

В состав жюри вошли известные рестораторы, независимые эксперты Межрегиональной ассоциации кулинаров России, представители профильных учебных заведений и журналисты.

В результате непростых конкурсных испытаний, которые проходили в форме личного зачета, лучшим поваром на Кубани назвали Максима Кононоженко - шефа ресторана «Шенбрунн».

Среди кондитеров первое место жюри присудило Нине Шмелевой из компании «Восход». А в состязаниях по оформительскому искусству - «Арт-классе» - «золото» досталось Александру Дронову - кондитеру геленджикского  ООО «Хлеб-сервис».

Среди барменов первое место завоевал в непростой борьбе Астемир Нафедзов из краснодарского заведения «Барвиха».  В свою очередь, в карвинге - искусстве художественной резки фруктов и овощей - победителем стала Ольга Новикова.

Организатором ежегодного регионального конкурса кулинарного мастерства является департамент потребительской сферы Краснодарского края.

Как рассказали «Живой Кубани» в пресс-службе ведомства,  главной целью конкурса является повышение престижа работы в сфере общественного питания и привлечения в эту отрасль молодежи.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.11.2014 12:49

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Молодую женщину спасли от падения с моста в Сочи
23.09.2018 20:57
В настоящее время жизни и здоровью 27-летней жительницы Перми ничего не угрожает
Пропавшего 16-летнего подростка ищут на Кубани
23.09.2018 17:56
Алексей Лебединский ушел из дома в Тбилисском районе
Корабли ВМС Украины замечены в Черном море в зоне интересов РФ
23.09.2018 17:26
В настоящее время два военных украинских судна – корабль управления «Донбасс» и буксир «Корец» находятся недалеко от берегов Крыма
Митинг против пенсионной реформы состоялся в Краснодаре
23.09.2018 17:12
Акция протеста прошла в воскресенье, 23 сентября, в сквере «Вишняковский»
Новые iPhone предлагают краснодарцам до начала официальных продаж в России
23.09.2018 16:36
Объявления о продаже гаджетов появились в столице Кубани в день старта продаж новых iPhone в Европе, Азии и Австралии
Скачки в честь Дня города состоялись в Краснодаре в воскресенье
23.09.2018 16:04
Призовой фонд турнира конников превысил 1,5 миллиона рублей
В отношении владельца аттракциона по катанию на парашюте возбудили дело
23.09.2018 15:39
44-летний мужчина подозревается в оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности потребителей
41 новый краснодарец появился на свет в День города
23.09.2018 14:19
В 225-й день рождения в столице Кубани родились 25 мальчиков и 16 девочек