Меню сайта

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»


В этом году в нем участвовали более 100 профессионалов - повара, кондитеры и бармены, в том числе и иностранные мастера, работающие в заведениях общепита Кубани.
<!--break-->
Итоги конкурса подвели в краевом центре в Доме торжественных приемов «Весенний дворец».

В состав жюри вошли известные рестораторы, независимые эксперты Межрегиональной ассоциации кулинаров России, представители профильных учебных заведений и журналисты.

В результате непростых конкурсных испытаний, которые проходили в форме личного зачета, лучшим поваром на Кубани назвали Максима Кононоженко - шефа ресторана «Шенбрунн».

Среди кондитеров первое место жюри присудило Нине Шмелевой из компании «Восход». А в состязаниях по оформительскому искусству - «Арт-классе» - «золото» досталось Александру Дронову - кондитеру геленджикского  ООО «Хлеб-сервис».

Среди барменов первое место завоевал в непростой борьбе Астемир Нафедзов из краснодарского заведения «Барвиха».  В свою очередь, в карвинге - искусстве художественной резки фруктов и овощей - победителем стала Ольга Новикова.

Организатором ежегодного регионального конкурса кулинарного мастерства является департамент потребительской сферы Краснодарского края.

Как рассказали «Живой Кубани» в пресс-службе ведомства,  главной целью конкурса является повышение престижа работы в сфере общественного питания и привлечения в эту отрасль молодежи.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.11.2014 12:49

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Читать также
Другие новости
Автомобили запретят парковать на Черниговской в Краснодаре
19.03.2019 19:57
Изменения вступят в силу уже 15 апреля
В Instagram появится функция онлайн-покупок
19.03.2019 18:35
Теперь, увидев в приложении понравившийся товар, его можно будет купить не переходя на сторонние сайты
«Бездомный полк» обманутых дольщиков поедет из Краснодара в Москву
19.03.2019 18:07
Так граждане попытаются привлечь внимание к бездействию кубанских властей
Бывшая супруга угнала у мужа автомобиль и сдала его на металлолом в Апшеронском районе
19.03.2019 17:06
Правоохранители успели обнаружить транспорт в одном из пунктов приема и вернуть мужчине
В деле о загадочной гибели кубанского солдата-срочника с пакетом на голове появились новые подробности
19.03.2019 16:41
Следователи подозревают в доведении парня до самоубийства начальника вещевой службы воинской части
Следователи займутся поисками без вести пропавшей женщины в Северском районе
19.03.2019 15:35
12 марта женщина приняла заказ на перевозку пассажиров из Краснодара в станицу Северскую и исчезла
Избил и изнасиловал знакомую из соцсетей мужчина в Геленджике
19.03.2019 15:07
Преступление произошло 18 марта в селе Кабардинка
Яндекс.Метрика