Меню сайта

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»


В этом году в нем участвовали более 100 профессионалов - повара, кондитеры и бармены, в том числе и иностранные мастера, работающие в заведениях общепита Кубани.
<!--break-->
Итоги конкурса подвели в краевом центре в Доме торжественных приемов «Весенний дворец».

В состав жюри вошли известные рестораторы, независимые эксперты Межрегиональной ассоциации кулинаров России, представители профильных учебных заведений и журналисты.

В результате непростых конкурсных испытаний, которые проходили в форме личного зачета, лучшим поваром на Кубани назвали Максима Кононоженко - шефа ресторана «Шенбрунн».

Среди кондитеров первое место жюри присудило Нине Шмелевой из компании «Восход». А в состязаниях по оформительскому искусству - «Арт-классе» - «золото» досталось Александру Дронову - кондитеру геленджикского  ООО «Хлеб-сервис».

Среди барменов первое место завоевал в непростой борьбе Астемир Нафедзов из краснодарского заведения «Барвиха».  В свою очередь, в карвинге - искусстве художественной резки фруктов и овощей - победителем стала Ольга Новикова.

Организатором ежегодного регионального конкурса кулинарного мастерства является департамент потребительской сферы Краснодарского края.

Как рассказали «Живой Кубани» в пресс-службе ведомства,  главной целью конкурса является повышение престижа работы в сфере общественного питания и привлечения в эту отрасль молодежи.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.11.2014 12:49

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
«Счастливые билетики» отоварили в Новороссийске
16.01.2017 21:16
Победители конкурса для пассажиров троллейбусов активно используют полученные призы
Зараженные строительные материалы завезены на территорию Кубани
16.01.2017 19:50
В партии пиломатериалов из Пермского края обнаружены личинки жука-усача
В Краснодарском крае ожидаются небольшие осадки 17 января
16.01.2017 18:38
В некоторых районах прогнозируется туманная погода
Порнопираты нашли лазейки для загрузки видео на YouTube
16.01.2017 17:58
Любители клубнички для взрослых смогут смотреть любимые ролики 
На Кубани трехлетний малыш поджег дом, в огне погибла его мать
16.01.2017 17:09
Трагедия произошла в Восточном районе города Новороссийска
Полицейские Краснодара ищут мошенницу из детского сада
16.01.2017 17:05
Обманутые родители обратились в полицию с заявлениями на администратора