Меню сайта

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»


В этом году в нем участвовали более 100 профессионалов - повара, кондитеры и бармены, в том числе и иностранные мастера, работающие в заведениях общепита Кубани.
<!--break-->
Итоги конкурса подвели в краевом центре в Доме торжественных приемов «Весенний дворец».

В состав жюри вошли известные рестораторы, независимые эксперты Межрегиональной ассоциации кулинаров России, представители профильных учебных заведений и журналисты.

В результате непростых конкурсных испытаний, которые проходили в форме личного зачета, лучшим поваром на Кубани назвали Максима Кононоженко - шефа ресторана «Шенбрунн».

Среди кондитеров первое место жюри присудило Нине Шмелевой из компании «Восход». А в состязаниях по оформительскому искусству - «Арт-классе» - «золото» досталось Александру Дронову - кондитеру геленджикского  ООО «Хлеб-сервис».

Среди барменов первое место завоевал в непростой борьбе Астемир Нафедзов из краснодарского заведения «Барвиха».  В свою очередь, в карвинге - искусстве художественной резки фруктов и овощей - победителем стала Ольга Новикова.

Организатором ежегодного регионального конкурса кулинарного мастерства является департамент потребительской сферы Краснодарского края.

Как рассказали «Живой Кубани» в пресс-службе ведомства,  главной целью конкурса является повышение престижа работы в сфере общественного питания и привлечения в эту отрасль молодежи.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.11.2014 12:49

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
За мат в семье предложили сажать на 15 суток
22.06.2017 22:30
Комитет Госдумы поддержал проект о наказании за нецензурную брань

ВИДЕО: Возле пляжа всплыла канализационная труба
22.06.2017 20:44
В Сочи вдоль побережья снова дрейфует часть оторвавшегося сооружения
Бойца ММА, попавшего в реанимацию, выписали из больницы
22.06.2017 19:31
Гога Шаматава был госпитализирован накануне боя в Краснодаре
Ливни и сильный ветер прогнозируются в Краснодарском крае
22.06.2017 18:39
По прогнозам синоптиков, плохая погода на Кубани задержится до конца выходных
В Краснодаре состоится Губернаторский бал
22.06.2017 17:51
23 июня в городе состоится торжественное шествие, в котором примут участие лучшие выпускники Кубани
В мэрии Краснодара произошло сразу два новых назначения
22.06.2017 17:03
Директором департамента архитектуры и градостроительства Краснодара утвержден Михаил Фролов, на должность начальника городского управления кадровой политики и муниципальной службы — Виктор Тушев
 ВИДЕО: В Краснодаре под Северным мостом появился водопад
22.06.2017 16:35
В краевом центре прошел дождь, который затопил несколько улиц
Депутаты хотят отменить новогодние каникулы
22.06.2017 16:20
Депутаты КПРФ внесли в Госдуму законопроект об отмене новогодних каникул, пишет «ТАСС»