Меню сайта

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»

В Краснодаре подвели итоги краевого конкурса кулинарного искусства «Гурман-турне»


В этом году в нем участвовали более 100 профессионалов - повара, кондитеры и бармены, в том числе и иностранные мастера, работающие в заведениях общепита Кубани.
<!--break-->
Итоги конкурса подвели в краевом центре в Доме торжественных приемов «Весенний дворец».

В состав жюри вошли известные рестораторы, независимые эксперты Межрегиональной ассоциации кулинаров России, представители профильных учебных заведений и журналисты.

В результате непростых конкурсных испытаний, которые проходили в форме личного зачета, лучшим поваром на Кубани назвали Максима Кононоженко - шефа ресторана «Шенбрунн».

Среди кондитеров первое место жюри присудило Нине Шмелевой из компании «Восход». А в состязаниях по оформительскому искусству - «Арт-классе» - «золото» досталось Александру Дронову - кондитеру геленджикского  ООО «Хлеб-сервис».

Среди барменов первое место завоевал в непростой борьбе Астемир Нафедзов из краснодарского заведения «Барвиха».  В свою очередь, в карвинге - искусстве художественной резки фруктов и овощей - победителем стала Ольга Новикова.

Организатором ежегодного регионального конкурса кулинарного мастерства является департамент потребительской сферы Краснодарского края.

Как рассказали «Живой Кубани» в пресс-службе ведомства,  главной целью конкурса является повышение престижа работы в сфере общественного питания и привлечения в эту отрасль молодежи.


Опубликовано в рубрике "Общество" 26.11.2014 12:49

Поделиться живой новостью:

Погода в Краснодаре
Яндекс.Погода
Другие новости
На Кубани оформили каждый четвертый электронный полис ОСАГО
09.12.2016 08:00
Всего с начала года в крае выданы страхователям 72 670 Е-полисов
Кубанские каратисты завоевали четыре награды на первенстве России
09.12.2016 07:30
Престижный турнир по каратэ завершился в Пензе
На Кубани участились случаи подделки полисов ОСАГО
09.12.2016 07:15
Мошенники предлагают фальшивые полисы за 1,5-2 тысячи рублей
Деды Морозы промаршируют по Сочи
08.12.2016 23:43

Парад сказочных Дедов под Новый год стал в городе доброй традицией

В Краснодаре сгорел ресторан
08.12.2016 22:41
Пожарные добирались до места 40 минут
В Краснодаре на главной елке не загорается звезда
08.12.2016 20:32
Неполадки устраняет ремонтная бригада
Темрюкский район рискует остаться без главы
08.12.2016 18:37
В данный момент в конкурсную комиссию не поступило ни одного заявления на должность главы района
Манекены ограбили магазин брендовой одежды
08.12.2016 18:30
Чтобы украсть дорогую одежду, британские воры притворились неживыми