Американские исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление фасоли, чечевицы или нута может быть связано со снижением риска сердечно-сосудистых и других кардиометаболических заболеваний на 19%. Об этом пишет «Привет-Ростов.ру».
В ходе работы ученые проанализировали данные более 46 тысяч взрослых американцев. Информацию собирали с 1999 по 2018 год в рамках Национального обследования состояния здоровья и питания.
Специалисты обнаружили связь между регулярным употреблением бобовых и меньшей вероятностью развития заболеваний, затрагивающих сердце и сосуды, а также инсульта и диабета. При этом результаты указывают лишь на взаимосвязь и сами по себе не доказывают, что именно бобовые стали причиной снижения риска.
По данным исследователей, жители США едят такие продукты сравнительно редко. Среднее суточное потребление составляет менее 10,5 грамма, что ниже, чем во многих других странах.
Автор работы Тара Камалаканта отметила, что для включения бобовых в рацион не требуется полностью менять привычное меню. Фасоль, чечевицу и нут можно постепенно добавлять в повседневные блюда.
Врач предупредила о возможных проблемах со здоровьем с приходом осени, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
