Стоимость красной икры начала резко снижаться. Происходит это из-а достаточного количества запасов деликатеса к этому моменту у рыбаков Дальнего Востока. Именно они начали снижать отпускные цены на икру.
— На складах у рыбаков Дальнего Востока остался достаточно большой запас красной икры… Мы со своей стороны, готовы полностью обеспечить спрос к надвигающимся праздникам - Масленице, 23 февраля и 8 марта. Дефицита качественной икры с Дальнего Востока по доступным ценам точно не будет, — цитирует президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров Германа Зверева агентство РИА Новости.
Заметнее всего снижение цен коснулось икры горбуши: её стоимость упала на треть по сравнению с декабрём прошлого года. Теперь за один килограмм этого деликатеса придётся отдать около 4,5 тысяч рублей. Икра кеты тоже потеряла в цене — она подешевела на 15%, и сейчас цена за килограмм составляет примерно 5,5 тысяч рублей.
Ранее мы писали, что красная икра к Новому году может стать «золотой».
В Краснодаре в подпольном цехе обнаружены опасная рыба и красная икра, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
