Любители колбасы часто уверены, что среди популярных видов можно найти почти безвредные варианты. Однако специалисты считают, что большинство таких продуктов стоит есть как можно реже.
Самой тяжелой для организма назвали сырокопченую колбасу
По словам экспертов, именно сырокопченая колбаса считается одним из самых нежелательных вариантов. Во время производства из нее уходит часть влаги, поэтому жиры, соль и калории становятся более концентрированными. В результате даже несколько кусочков могут оказаться очень калорийными.
Салями ненамного лучше
Салями многие воспринимают как более качественный и дорогой продукт. Однако по составу она мало отличается от сырокопченой колбасы. В ней также содержится много соли и жира, а небольшая порция способна заметно увеличить калорийность перекуса.
Сервелат и краковская тоже не подходят на каждый день
Полукопченые колбасы считаются более легкими, но полезными их назвать сложно. Жира в них обычно меньше, однако соли по-прежнему много. Специалисты отмечают, что такие продукты допустимы время от времени, но при регулярном употреблении могут привести к избытку калорий в рационе.
Вареная колбаса не так проста, как кажется
Многие считают вареную колбасу самым безопасным вариантом. Действительно, она содержит меньше жира и калорий. Однако в составе часто можно встретить не только мясо, но и крахмал, муку, соль и различные добавки. Поэтому полноценной заменой мясу такой продукт назвать нельзя.
Самым удачным вариантом оказалась ветчина
Среди популярных колбасных изделий специалисты выделяют качественную ветчину. Обычно в ней больше мяса, меньше жира и более простой состав. Тем не менее она тоже относится к переработанным мясным продуктам и не может полностью заменить мясо или птицу.
Важно не только что есть, но и как часто
Эксперты подчеркивают, что большое значение имеет частота употребления. Несколько ломтиков колбасы пару раз в месяц вряд ли нанесут серьезный вред. Но если такие продукты появляются на завтрак, обед и ужин, нагрузка на организм становится совсем другой. Об этом сообщает Газета.ru.
Россиянам начали предлагать «гарантированное поступление» в вузы за сотни тысяч рублей, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
