Как свежие, так и высушенные плоды клюквы полезны для здоровья. Среди дикорастущих ягод она выделяется своим насыщенным витаминно-минеральным составом. В клюкве содержится широкий спектр органических кислот: бензойная, лимонная, хинная, яблочная, янтарная и щавелевая. Это ягода считается одной из самых полезных, но для некоторых людей не стоит ее употреблять, чтобы не допустить негативных последствий.
Из-за высокой кислотности, клюква нежелательна для употребления при обострениях гастрита, язвы желудка и воспалительных процессах в кишечнике. Во избежание дискомфорта и болей в желудке, вызываемых кислотой, рекомендуется употреблять ягоды после еды, смешивая с сахаром или мёдом, а сок – разбавлять водой.
Продукт противопоказан людям с аллергией или индивидуальной непереносимостью. Вводить клюкву в рацион детей старше трех лет следует постепенно и с осторожностью.
Тем, кто принимает препараты, разжижающие кровь, следует избегать чрезмерного употребления клюквы, так как она усиливает действие данных лекарств. Людям с мочекаменной болезнью рекомендуется ограничить употребление этого продукта.
Диабетикам также следует употреблять клюкву в умеренных количествах.
Названа самая полезная ягода для пожилых людей, сообщала ранее «Живая Кубань».
Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.
